ມີດໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບເຮືອນຄົວ? ການຄຸ້ມຄອງ
ເນື້ອໃນ
ມີດຈັບແກະສະຫລັກ, ມື forged, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນັກ - ມີດສາມາດເສີມຂະຫຍາຍໂຄງການເຮືອນຄົວຫຼືປະສິດທິພາບ dull ຄວາມພະຍາຍາມເຮັດອາຫານໃດໆ. ເຮືອນຄົວທຸກຄວນຈະມີມີດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມກັບ profile ຂອງພໍ່ຄົວ. ຈະເລືອກອັນໃດ?
ກໍລະນີມີດຂອງພໍ່ຄົວບາງຄົນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຂອງແພດຜ່າຕັດ neurosurgeon, butcher, ຫຼືຊ່າງກົນຈັກ. ມີດທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມກວ້າງ ແລະປະເພດຂອງແຜ່ນໃບ, ແລະວັດສະດຸທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຈັບ. ບໍ່ມີມີດດຽວທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດແລະຕັດຜັກ, slices ເຂົ້າຈີ່ສົດແລະ fillets ປາທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາດຽວກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີມີດທີ່, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຖືກຕ້ອງແລະຄຸນນະພາບ impeccable, ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຄົວໂດຍສະເພາະ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວອື່ນໆ, ການຊື້ມີດຄວນຈະຖືກນໍາຫນ້າໂດຍການວິເຄາະຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການແລະຮູບແບບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີດ takohiki ຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ປະເສີດທີ່ສຸດກໍ່ຈະບໍ່ຮັບມືກັບບົດບາດຂອງມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທີ່ບໍ່ມີໃຜແຕ່ງກິນ octopus.
ມີດປອມ ຫຼື ໂຍນ?
ປົກກະຕິແລ້ວມີດປອມແມ່ນລາຄາແພງກວ່າມີດຫລໍ່ ແລະ ມີຊື່ສຽງຫຼາຍກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມີດຫລໍ່ແມ່ນສັນຍາລັກທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງຄວາມບໍ່ຮູ້ເຮືອນຄົວ. ມີດຫລໍ່ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດເລື້ອຍໆເທົ່າກັບການປອມແປງ.
ມີດປອມມີໃບມີດທີ່ໜາກວ່າ ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງໜັກກວ່າຄູ່ຂອງພວກມັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການສະຫນັບສະຫນູນຢູ່ປາຍຂອງຈັບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີດມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍ. ໃບມີດຫນາກວ່າຫມາຍຄວາມວ່າມີດມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫນ້ອຍແລະທົນທານຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີນ້ໍາຫນັກຂອງຕົນເອງ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຟັກໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: carrots.
ມີດຫລໍ່ແມ່ນສີມ້ານແລະລາຄາຖືກກວ່າ. ຄົນທີ່ມີກ້າມຊີ້ນອ່ອນກວ່າ ແລະມືນ້ອຍກໍ່ຮູ້ສຶກຊື່ນຊົມກັບເຂົາເຈົ້າ. ມີດຫລໍ່ມີແຜ່ນໃບທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍແລະອ່ອນເພຍໄວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບັນຫາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວັດສະດຸທີ່ເຮັດດ້ວຍມີດ. ມີດຫລໍ່ຄຸນນະພາບສູງບໍ່ມີວິທີໃດດ້ອຍກວ່າມີດປອມທີ່ມີຄຸນນະພາບສະເລ່ຍ.
ມີດເຫຼັກຫຼືເຊລາມິກ?
ມີດເຫຼັກແລະເຊລາມິກຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍລົງແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບ. ມີດເຊລາມິກປົກກະຕິແລ້ວມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫນ້ອຍກວ່າມີດເຫຼັກ, ສະນັ້ນພວກມັນງ່າຍທີ່ຈະຟັກຜັກແລະຫມາກໄມ້. ເນື່ອງຈາກວັດສະດຸທີ່ເຮັດມາຈາກ, ພວກມັນບໍ່ສາມາດຕັດອົງປະກອບທີ່ແຂງຫຼາຍ (ເຊັ່ນ: ກະດູກ) ເພາະວ່າແຜ່ນໃບຂອງມັນແຕກຫຼື chip. ມີດເຊລາມິກ, ບໍ່ເຫມືອນກັບເຫຼັກກ້າ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີດແຫຼມ. ການດູແລໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ - ເຂົາເຈົ້າບໍ່ rust. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມັກຈະຖືກຂັດຫຼາຍກ່ວາເຫຼັກ - ພວກເຂົາບໍ່ຄວນນອນຢູ່ໃນລິ້ນຊັກຂອງມີດອື່ນໆ, ແລະບໍ່ຄວນຕາກແຫ້ງໃນເຄື່ອງເປົ່າດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ.
ບ່ອນເກັບມີດ?
ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງປະເພດ, ມີດທຸກຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຫ່າງຈາກເຄື່ອງມືແຫຼມອື່ນໆ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນສະຖານະການທີ່ແຜ່ນໃບບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຈືດໆ, ແຕ່ຍັງແຕກອອກ. ມີດເຮືອນຄົວສາມາດອາໄສຢູ່ໃນບລັອກ, ຜູ້ຈັດວາງ, ຕິດກັບແຖບແມ່ເຫຼັກຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກໍລະນີຫນັງສ່ວນບຸກຄົນພິເສດ. - ກໍລະນີທີ່ເລື່ອນລົງນີ້ກັບເບື້ອງຕົ້ນຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນເປັນການຄົ້ນຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ lovers ຂອງສິ່ງທີ່ສວຍງາມ.
ວິທີການ sharpen ມີດ?
ຜູ້ຜະລິດມີດສ່ວນໃຫຍ່ສະເຫນີເຄື່ອງ sharpener ມີດ. ມີດຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຮູພິເສດ, ແລະຫຼັງຈາກອາຍແກັສຟັນແຜ່ນໃບອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະກາຍເປັນ sharper ແລະສະດວກໃນການນໍາໃຊ້. ຖ້າພວກເຮົາໄດ້ລົງທຶນໃນມີດທີ່ເຫມາະສົມແລະຕ້ອງການໃຊ້ພວກມັນເປັນເວລາດົນນານ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ບໍລິການ sharpening ມືອາຊີບໃນບາງຄັ້ງຄາວ.
ມີດເຮືອນຄົວ - ປະເພດ
ມີດພໍ່ຄົວ
ມີດຂອງພໍ່ຄົວມີດ້າມກວ້າງທີ່ປາຍແຫຼມ. ຄວາມຍາວຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັດຕ່ອນຍາວເຊັ່ນ carrots. ໃຊ້ມີດຂອງພໍ່ຄົວເພື່ອຕັດຊີ້ນ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້. ນີ້ແມ່ນມີດທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວໃດໆ. ສະນັ້ນມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລົງທຶນໃນຫນຶ່ງທີ່ມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ເຫມາະສົມແລະຈັບ ergonomic.
ມີດກັບບານ
ເຂົ້າຈີ່ crispy, baguettes, ມ້ວນ challah, ແລະຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະຖືກຕັດດ້ວຍມີດບານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮູບຮ່າງຂອງແຜ່ນໃບຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຈີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງແລະງ່າຍທີ່ຈະຕັດ. ມີດຮູບລູກບານທີ່ມີໃບມີດຍາວຍັງເປັນເພື່ອນຂອງພໍ່ຄົວເຮັດເຂົ້າຫນົມໃນບ້ານ. - ແທນທີ່ຈະລົງທຶນໃນເຄື່ອງຕັດຄຸກກີຫຼືສາຍອົບ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດບານ.
ມີດປາ
ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຍາວແລະບາງໆຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕັດປາທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ແຜ່ນໃບຂອງມັນແມ່ນອ່ອນໆແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ນີ້ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ຜິວຫນັງແຍກອອກຈາກຊີ້ນຢ່າງສົມບູນ. ສົມບູນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊື້ພຽງແຕ່ fillets skinless.
ມີດປອກເປືອກ
ມີດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີປາຍໂຄ້ງເຕືອນຂ້າພະເຈົ້າເຖິງແຊ້ມການປອກເປືອກຫມາກໂປມໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຜິວຫນັງ. ມີດຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກພິກ, ຕັດຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຮັດວຽກໄດ້ດີເປັນມີດທໍາອິດຂອງເດັກນ້ອຍ.
ມີດກັບມັນເບີ
ສໍາລັບຄົນຮັກຂອງເຂົ້າຈີ່ສົດແລະມັນເບີ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເນີຍຖົ່ວດິນຫຼືວຸ້ນ, ເນີຍແຂງຄີມຫຼືການແຜ່ກະຈາຍ sandwich ອື່ນໆ, ມີດມັນເບີຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາຫຼາຍໃນຕອນເຊົ້າ. - ພຽງແຕ່ຂໍຂອບໃຈກັບມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຫນ້າດິນຂອງ sandwich ເປັນເອກະພາບຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງມີດບາງໆ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຂົ້າຈີ່, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນ pancakes ແລະ biscuits.
ມີດຕັດເຮືອນຄົວ
ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ພວກມັນດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມີດຕັດເພື່ອຕັດນົກ, ແຍກຕົ້ນຂາອອກຈາກ drumstick, ແລະຕັດຜ່ານກະດູກເຕົ້ານົມເພື່ອ roast ໄກ່ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະທໍາຜິດທີ່ສົມບູນແບບແລະສໍາຄັນຕັດ pizza ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
ທ່ານສາມາດຊອກຫາບົດຄວາມທີ່ຄ້າຍຄືກັນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ AvtoTachki Passions ໃນພາກທີ່ຂ້ອຍແຕ່ງກິນ.
