Grinding ກາ​ເຟ - ປະ​ເພດ​ຂອງ grinders ກາ​ເຟ​
ອຸປະກອນການທະຫານ

Grinding ກາ​ເຟ - ປະ​ເພດ​ຂອງ grinders ກາ​ເຟ​

02.08.2022 /

ເນື້ອໃນ

ເຈົ້າສົງໄສບໍວ່າກາເຟໃນຄາເຟທີ່ດີແມ່ນຫຍັງຈຶ່ງມີກິ່ນຫອມ? ລົດຊາດຂອງມັນມີອິດທິພົນຈາກຫຼາຍປັດໃຈ - ຈາກປະເພດແລະລະດັບຂອງການ roasting ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກັບເຕັກນິກການຕົ້ມ. ມີອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງຂະບວນການຕາມທາງ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບການປັ່ນກາເຟ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ brew ຢ່າງສົມບູນ, ມັນເປັນມູນຄ່າການນໍາໃຊ້ grinder ດີ. ເປັນຫຍັງແລະແມ່ນຫຍັງ?

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຊື້ກາເຟພ້ອມທີ່ຈະຜະລິດ, ເຊັ່ນ: ດິນຫຼືລະລາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່າອ່ຽງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄົ້ນຫາເຄື່ອງດື່ມສີດໍາທີ່ມີຄຸນະພາບດີກວ່າໃຫມ່. ພວກເຮົາຄ່ອຍໆເລີ່ມເຂົ້າໃຈວ່າເປັນເອກະລາດ (ແລະຖືກຕ້ອງ!) ຖົ່ວດິນແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ແລະນີ້ແປວ່າອຸດົມສົມບູນຂອງ bouquet ລົດຊາດຂອງກາເຟ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ການຊື້ທັງເມັດກາເຟແລະເຄື່ອງ grinder ສໍາລັບ grinder ພວກມັນບໍ່ແມ່ນບັນຫາໃນມື້ນີ້, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມແກ້ໄຂນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄໍາຖາມແມ່ນ: ເຄື່ອງ grinder ກາເຟທີ່ທ່ານຄວນເລືອກ?

ເຄື່ອງຕັດບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ

ມີເຄື່ອງປັ່ນກາເຟຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຈາກ​ກັນ​:

  • ວິທີການເຮັດວຽກ - ເຈົ້າຈະພົບເຫັນທັງສອງແບບດັ້ງເດີມ, i.e. ຄູ່ມືແລະ (ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ) ເຄື່ອງ grinders ກາເຟໄຟຟ້າ,
  • ກົນໄກການແຫຼມ - ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນມີດແລະ millstone,
  • ລະດັບການຂະຫຍາຍແລະການປັບຕົວ - ບາງຕົວແບບຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກໍານົດລະດັບຂອງການຂັດກາເຟໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ດັ່ງນັ້ນວິທີການເລືອກເຄື່ອງ grinder ກາເຟທີ່ເຫມາະສົມ? ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບງົບປະມານທີ່ທ່ານສາມາດຈັດສັນສໍາລັບການຊື້ອຸປະກອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການ "ເປັນມືອາຊີບ" ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ. ນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື

ນີ້ແມ່ນຄລາສສິກທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງ grinders ກາເຟທັງຫມົດ. ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ຜະ​ລິດ​ກາ​ເຟ​ເປັນ​ພິ​ທີ​ພິ​ເສດ​. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມອົດທົນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊື້ເຄື່ອງ grinder ກາເຟດ້ວຍມື, ເລືອກເຄື່ອງ grinder ກາເຟທີ່ມີກົນໄກການ grinding burr ceramic, ເຊັ່ນ Zestforlife, ເຊິ່ງສົມທົບການເບິ່ງອອກແບບທີ່ມີທາງເລືອກໃນການປັບ grind ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ທ່ານສາມາດ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ "ຂີ້ຝຸ່ນ" (ທີ່ເຫມາະສົມຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດກາເຟຕວກກີທີ່ແທ້ຈິງ).

ເພື່ອຄວາມສະດວກ, ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກຮູບແບບຄູ່ມືທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍ - ເຊັ່ນ: Zeller. ນີ້ແມ່ນອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມເປັນມືອາຊີບຫຼາຍຂຶ້ນ, ມີຖ້ວຍດູດທີ່ສະດວກສໍາລັບ countertop ແລະກົນໄກເຊລາມິກທີ່ກ້າວຫນ້າທີ່ຮັບປະກັນຄວາມແມ່ນຍໍາສູງຂອງການຂັດ.

ເຄື່ອງປັ່ນກາເຟໄຟຟ້າ: ແຜ່ນໃບ ຫຼື burr?

ທາງເລືອກສໍາລັບເຄື່ອງ grinder ຄູ່ມືແມ່ນເຄື່ອງ grinder ໄຟຟ້າ. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ໄວຂຶ້ນຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາ. ເຈົ້າຈະພົບເຫັນສອງປະເພດພື້ນຖານໃນຕະຫຼາດ.

  • ເຄື່ອງ grinders ໃບມີດ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຈາກ Bosch - ຕາມຊື່ແນະນໍາ - ຕັດເມັດກາເຟເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ຜະລິດຂີ້ຝຸ່ນກາເຟຫຼາຍ. ພວກເຂົາມີປະສິດທິພາບແລະເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວສະຫນອງຂອບເຂດຫນ້ອຍຫຼາຍສໍາລັບການປັບລະດັບການ grinding ໄດ້. ພວກມັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານດື່ມກາເຟຜ່ານການກັ່ນຕອງນ້ໍາໃນເຄື່ອງກາເຟ drip ຫຼືໃນເຄື່ອງເຮັດກາເຟ. ຮູບແບບທີ່ກ້າວຫນ້າແລະເປັນມືອາຊີບຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊັ່ນວ່າຈາກ Eldom, ເຮັດວຽກໂດຍອີງໃສ່ແຜ່ນສະກູ. ມັນຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຕັດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແລະເວລາປະຕິບັດງານທີ່ບໍ່ມີຄວາມລົ້ມເຫລວອີກຕໍ່ໄປ.
  • ເຄື່ອງ grinders Burr, ແທນທີ່ຈະຕັດພວກມັນ, ຂັດເມັດກາເຟແຕ່ລະເທື່ອ. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນຫຼາຍເຖິງແມ່ນວ່າແລະສາມາດສະກັດເອົາລົດຊາດຫຼາຍຈາກເຄື່ອງດື່ມ. ກົນໄກການ burr ສາມາດພົບເຫັນໄດ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເຄື່ອງ grinder Esperanza Cappuccino ລາຄາຖືກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮູບແບບ Grinder ກາເຟໄຟຟ້າ HARIO-V60 ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເຊິ່ງສະຫນອງການເຖິງ 50 ອົງສາຂອງ grinder ຖົ່ວໄດ້.

ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງເຄື່ອງ grinder ໃດ, ສິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນແນ່ນອນ: ກາເຟຂອງທ່ານຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະທ່ານຈະບີບທຸກການຫຼຸດລົງຂອງລົດຊາດຈາກມັນ. ລອງ​ເບິ່ງ!

ເພີ່ມຄວາມຄິດເຫັນ