ຈະເຮັດແນວໃດກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼັງຈາກງານລ້ຽງ, ງານລ້ຽງ, ວັນຄຣິດສະມາດ?
ເນື້ອໃນ
ພວກເຮົາຄິດໄລ່ຈໍານວນແຂກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະພະຍາຍາມກະກຽມຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, "ເພື່ອໃຫ້ພຽງພໍ". ແລະໃນເວລາທີ່ແຂກຄົນສຸດທ້າຍ slams ປະຕູຫລັງລາວ, ທັນທີທັນໃດ turns ອອກວ່າບໍ່ມີຫຍັງເຫຼືອຈາກກອງປະຊຸມຢ່າງເປັນທາງການໃນຕູ້ເຢັນ. ສະຖານະການທີ່ອະທິບາຍແມ່ນທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນໄລຍະວັນຄຣິດສະມາດ. ຈະເຮັດແນວໃດກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ເສຍອາຫານ? ພວກເຮົາແນະນໍາ!
ຂ້ອຍສາມາດເຮັດແນວໃດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຖິ້ມອາຫານທີ່ເຫຼືອ? ວາງແຜນ!
ຫົວຂໍ້ຂອງການບໍ່ຖິ້ມອາຫານກັບຄືນມາຄືກັບ boomerang. ສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານເສດຖະກິດແລະຈັນຍາບັນ, ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ດີຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາມັກຈະຫມົດຄວາມຄິດກ່ຽວກັບວິທີການໃຊ້ອາຫານທີ່ເຫຼືອ: ສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງ, ຊີ້ນ, ແລະເຄັກ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖິ້ມອາຫານພິເສດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກວັນຄຣິດສະມາດຫຼືຫຼັງຈາກງານລ້ຽງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ການວາງແຜນເມນູເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານຫນ້ອຍກວ່າຄັ້ງທີ່ຜ່ານມາຈະຊ່ວຍແນ່ນອນ. ມັນເປັນມູນຄ່າການກວດສອບຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບວັນຫມົດອາຍຸຂອງຜະລິດຕະພັນໃນ pantry; ການປະຊຸມຮ່ວມກັນແມ່ນເວລາທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນ.
ໃນລະຫວ່າງງານລ້ຽງ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຖ້ວຍໃນຈານແລະໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່ - ທຸກຄົນໃຊ້ເວລາຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການກິນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອເປັນສ່ວນເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະແບ່ງປັນ - ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການຍືດອາຍຸຂອງຜະລິດຕະພັນ? ການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ
ການວາງແຜນແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານເສຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍການວິເຄາະວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານ - ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໃນຖັງ. ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນ foil, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນ foil ທີ່ມັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍຜູ້ສະຫນອງເຂົ້າຈີ່. ຍາວທີ່ສຸດໃນ linen; ຖົງພິເສດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຈາກມັນຖືກສະເຫນີໂດຍຍີ່ຫໍ້ Sakwabag. ຖ້າທ່ານຊື້ເຂົ້າຈີ່ຈາກຮ້ານເບເກີລີ່, ທ່ານສາມາດຂໍໃຫ້ຜູ້ຂາຍເອົາມັນໄວ້ໃນ multipack ນີ້ທັນທີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼີກເວັ້ນການສ້າງຕັ້ງຂອງພາດສະຕິກ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບຖົງ Sakwabag, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດທີ່ຈະກ່າວເຖິງຖົງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາ. ຜະລິດຈາກຝ້າຍອິນຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ XNUMX%, ພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພາດສະຕິກບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຝັກ, ຫມາກຖົ່ວຫຼື pasta ຂາຍໂດຍນ້ໍາຫນັກ. ເກັບຮັກສາອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໄວ້ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ຍັງຈື່ໄວ້ວ່າບໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ແລະຜັກທັງຫມົດສາມາດແຊ່ເຢັນໄດ້. ມັນບໍ່ຄວນປະກອບມີຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, zucchini, ຜັກ, eggplant, avocados, ຫມາກນາວ, peaches, apricots, nectarine, ຫມາກໂມ, ຫມາກມ່ວງຫຼື kiwis. ໃນທາງກັບກັນ, ສິ່ງທີ່ອາດຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນມັນ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, carrots, ງອກ Brussels, radishes, broccoli, strawberries, raspberries, cherries, blueberries) ຄວນຖືກປະໄວ້ຢູ່ໃນລິ້ນຊັກດ້ານລຸ່ມ.
ອາຫານຄ່ໍາເພີ່ມເຕີມຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, i.e. ອາຫານຮ່ວມກັນ
ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດທີ່ຈະຈັດການກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານໃນຄອບຄົວຂອງເຈົ້າແມ່ນການແບ່ງປັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ມັນມີຊື່ທີ່ສວຍງາມຂອງໂປໂລຍ - tavern. ໃນເວລາເຊີນເຂົ້າຮ່ວມງານ, ແຂກອາດຈະຖືກຂໍໃຫ້ເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍອາຫານທີ່ເຫລືອຈາກ gala dinner ຫຼືອາຫານທ່ຽງ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນຈື່ຈໍາຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ແຂກຈະລືມເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີຫຼືງ່າຍດາຍ - ສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ - ບໍ່ເອົາມາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຄືນໄດ້ກ່ອນການຕ້ອນຮັບແລະທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນແຈກຢາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃຫ້ກັບແຂກ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ເຂົາເຈົ້າຈະຮັບປະທານອາຫານໄກ່ງວງ ຫຼື ອາຫານຫວ່າງນ້ອຍໆທີ່ທຸກຄົນມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະບໍລິໂພກເປັນອາຫານຄ່ໍາພ້ອມແລ້ວໃນຕອນແລງວັນເສົາ, ກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ມີການຊື້ຂາຍໃນວັນອາທິດ. ສໍາລັບປະເພດນີ້ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຖົງ zip ເຊັ່ນ: ຍີ່ຫໍ້ Orion, ແມ່ນເຫມາະສົມດີ, ເຊິ່ງມີຈໍານວນຫຼາຍເຖິງ 60 ຕ່ອນໃນຊຸດ, ດັ່ງນັ້ນແນ່ນອນຈະມີຫຼາຍ. ໃນທາງກັບກັນ, ທ່ານສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ແກງຫຼືສະຫຼັດໃນຖັງແກ້ວ Gerlach Smart, ເຊິ່ງແຂກຈະກັບຄືນໄປຫາທ່ານໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.
ຖ້າການແບ່ງປັນກັບແຂກແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າຫມູ່ເພື່ອນຫຼືຄອບຄົວຂອງທ່ານແນ່ນອນຈະປະຕິເສດການຍອມຮັບອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕູ້ເຢັນໃນຫ້ອງ Diner. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຈະແບ່ງປັນທີ່ເຫຼືອກັບຜູ້ຫິວ. Foodsharing Polska ແມ່ນການລິເລີ່ມໂດຍຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ Foodsharing Polska ເພື່ອສະຫນອງຕູ້ເຢັນໃນສະຖານທີ່ສາທາລະນະທີ່ທ່ານສາມາດເອົາອາຫານທີ່ເຫຼືອທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້.ແລະໃນກໍລະນີຂອງຄວາມອຶດຫິວ, ໃຊ້ພວກມັນ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ເຫລືອທັງຫມົດ? ອາຫານທ່ຽງຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ
ວິທີການສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃນການຈັດການກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໂດຍຜູ້ຂຽນຫນັງສືກ່ຽວກັບວິທີການບໍ່ຖິ້ມອາຫານ. Jagna Niedzielska (ພໍ່ຄົວ!) ໃນ "ບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍ. ເຮືອນຄົວທີ່ບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອ, ນັ້ນແມ່ນ, ຢ່າຖິ້ມເງິນແລະອາຫານ,” ສັງເກດວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ໃນເຂົ້າຈີ່, ເຢັນ, ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ມັນສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນວິທີໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາແຊບໆອອກຈາກອາຫານທີ່ເຫຼືອ. ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ສະແດງຢູ່ໃນປື້ມປະກອບມີແກງຜັກຫນາແຫນ້ນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ stale, pizza ມີມັນຕົ້ນ, mashed ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຫຼື omelette ກັບຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.
Sylvia Meicher ໃນ "Cook, Don't Throw Away" ຄົ້ນພົບສູດການວາງແຜນອາຫານໃນລັກສະນະທີ່ເຫລືອຫນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ລາວຍັງອ້າງອີກວ່າ: ກະປ໋ອງ, ຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຕູ້ເຢັນ ແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນແມ່ນໝູ່ເພື່ອນຂອງທຸກໆຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຈົ້າພາບແຂກຫຼາຍໆຄົນຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ແຕ່ງກິນໃຫ້ຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ. ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເສຍອາຫານແມ່ນການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສໍາລັບຜູ້ຂຽນ, ມື້ກ່ອນເຂົ້າຈີ່ຂອງມື້ວານນີ້, ປອກເປືອກ Jerusalem artichoke ຫຼືຫມາກງາທີ່ເຫຼືອແມ່ນແຫຼ່ງແຮງບັນດານໃຈໃນການສ້າງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
ໃນທາງກັບກັນ: "ຂ້ອຍໃຊ້, ຂ້ອຍບໍ່ໃຊ້. 52 Zero Waste Challenge" ໂດຍຜູ້ຂຽນດຽວກັນ - ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ Sylvia Meicher ຕົນເອງ, ECOplaner ທີ່ແທ້ຈິງ, ເອີ້ນວ່າຫນັງສືເຫຼັ້ມນີ້. ນີ້ແມ່ນຊຸດຂອງວຽກງານທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປ່ຽນນິໄສການບໍລິໂພກຂອງທ່ານ, ລວມທັງວຽກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຊື້ເຄື່ອງຫຼືການເກັບຮັກສາອາຫານ. ຜູ້ຂຽນໄດ້ນໍາໃຊ້ວິທີການຂັ້ນຕອນຂະຫນາດນ້ອຍໃນ "52 ການທົດລອງ": ການທົດລອງຫນຶ່ງຕໍ່ອາທິດ, ການປ່ຽນແປງຢ່າງເຕັມທີ່ໃນປີ. ຊ້າແຕ່ແນ່ນອນ!
ໃຊ້ອາຫານທີ່ເຫຼືອ? ແນວຄວາມຄິດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ໍາແລະອາຫານທ່ຽງຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ
ເຈົ້າຈະເຮັດແນວໃດຖ້າອາຫານທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກວັນຄຣິດສະມາດເພາະວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າພະຍາຍາມດີທີ່ສຸດ, ເຈົ້າຍັງຊື້ອາຫານຫຼາຍເກີນໄປບໍ? ພຽງແຕ່ປົດປ່ອຍຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຈົ້າ ແລະລອງເຮັດຕາມເຄັດລັບເກົ່າໆໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອເຮັດອາຫານຄ່ໍາຈາກສິ່ງທີ່ເຫຼືອ. ເຕົາອົບແມ່ນດີກັບແຊນວິດຂອງດອງແລະ mayonnaise, ແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ (ຫຼືສີລາຊາ) ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຕາເວັນອອກ. ຊີ້ນທີ່ເຫຼືອຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ; ທ່ານຄວນເພີ່ມ beets baked, slices ສີສົ້ມ, lentils ຫຼືຫານປະເພດເມັດຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ເຂົ້າຈີ່ stale ແລະ baguettes dipped ໃນໄຂ່, ແຜ່ອອກດ້ວຍນົມ, ສາມາດກາຍເປັນຝຣັ່ງ toast, ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, jam ແລະຫມາກໄມ້ສົດ (ແນ່ນອນບໍ່ມີການຂາດແຄນຂອງຫມາກກ້ຽງຫຼັງຈາກວັນຄຣິດສະມາດ!). ເຂົ້າຈີ່ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ brownies ຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການ grating, ແລະໃນກໍລະນີ "ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ", grate ເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ breadcrumbs homemade.
ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຍິນເລື່ອງການຂັດຜິວມັນຕົ້ນບໍ? ຖ້າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ! ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນລ້າງຜັກຢ່າງລະອຽດແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍກ່ອນທີ່ຈະປອກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະເອົາຜິວຫນັງເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນເລິກດ້ວຍການເພີ່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດ, ບາງທີຫມາກພິກຫວານໃນເຄື່ອງເທດຫຼືຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ອາຫານວ່າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄືນຮູບເງົາ! ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ດີເພາະວ່າທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງຜິວຫນັງໄດ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນ, ຕົວຢ່າງໃນກ່ອງອາຫານທ່ຽງຂອງ CoolPack, ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂງອາຫານ; ກ່ອນທີ່ຈະຈືນ, ພວກມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed ແລະ drained ຂອງນ້ໍາເກີນ. ແລະຕູ້ຄອນເທນເນີ Wenko ທີ່ສະດວກ, ເຊິ່ງຕິດຢູ່ໃຕ້ເຄົາເຕີເຮືອນຄົວ, ຢູ່ເທິງລິ້ນຊັກຫຼືປະຕູຕູ້, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເກັບປອກເປືອກໄດ້.
ພະຍາຍາມເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ເມື່ອຍລ້າແລະຈືດໆໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີ vanilla ເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam. ຖ້າທ່ານເພີ່ມມັນເບີເລັກນ້ອຍແລະ stew ເລັກນ້ອຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການແຜ່ກະຈາຍທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ toast, porridge ຕອນເຊົ້າແລະນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ. ພວກມັນຍັງສາມາດປະສົມກັບແກ່ນ flax ໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອສ້າງເປັນສະມຸນຕີອາຫານເຊົ້າທີ່ຄົນມັກນິຍົມ.
ເປັນໂບນັດ, ພວກເຮົາຍັງມີເຄັດລັບສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຄື່ອງເທດທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ, ຖົງໃສ່ເຕົາອົບ, ມີດຕັດ, ແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວອື່ນໆ. ຊັ້ນວາງແມ່ເຫຼັກທີ່ຕິດກັບກໍາແພງນອກຂອງຕູ້ເຢັນເຮັດວຽກໄດ້ດີ; ຊຸດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນສະເຫນີໂດຍຍີ່ຫໍ້ decorrtrend. ປະກອບດ້ວຍ hanger, ຕູ້ເອກະສານ, ຜູ້ຖືເຈ້ຍແລະສາມຊັ້ນວາງ.
ການຮັກສາດ້ວຍໄລຍະທາງແລະຄວາມເຄົາລົບບາງຢ່າງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກວັນພັກສາມາດເປັນອາຫານທີ່ດົນໃຈແທນທີ່ຈະເປັນພາລະ. ສະນັ້ນໃຫ້ເຮົາແຕ່ງກິນໃນສິ່ງທີ່ເຈົ້າມັກແທ້ໆ - ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະສ້າງເພື່ອນກັບສິ່ງທີ່ເຫຼືອແລະໃຫ້ພວກເຂົາມີຊີວິດໃຫມ່; ແລະຍັງຄໍານຶງເຖິງການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
:
