ພາລະບົດບາດຕົ້ນຕໍໃນແຜ່ນແມ່ນເຕົ້າຫູ້

ສໍາລັບບາງຄົນມັນເປັນ cube beige tasteless, ສໍາລັບຄົນອື່ນມັນເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກແລະແມ່ເຫຼັກ. ເຕົ້າຫູ້ແມ່ນຫຍັງ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ, ມັນມີສຸຂະພາບດີແລະສາມາດທົດແທນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນອື່ນໆໄດ້ບໍ?

/

ເຕົ້າຫູ້ແມ່ນຫຍັງ?

ເຕົ້າຫູ້ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງນອກເໜືອຈາກເປັດຖົ່ວ. ມັນໄດ້ຮັບໂດຍການ coagulating ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ (ຄ້າຍຄືກັນກັບເນີຍແຂງນົມງົວ). ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາເຕົ້າຫູ້ປະເພດຕ່າງໆ, ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດໂປແລນແມ່ນເຕົ້າຫູ້ທໍາມະຊາດແລະເຕົ້າຫູ້ຜ້າໄຫມ. ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນປະລິມານນ້ໍາ. ທໍາອິດແມ່ນຫນາແຫນ້ນກວ່າ, ອັນທີສອງແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ. ໃນຮ້ານຄ້າ, ພວກເຮົາຍັງສາມາດຊອກຫາເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ສູບຢາ (ເຊິ່ງດີກັບຜັກກາດ, ຝັກ, buckwheat, ເຫັດແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ດີກັບໄສ້ກອກ), ເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ Provence ຫຼືເຕົ້າຫູ້ທີ່ມີຜັກທຽມ. ການເລືອກແນວພັນເຕົ້າຫູ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຈາກມັນ. ເຕົ້າຫູ້ທີ່ແຂງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການນ້ໍາຕານ, ຈືນ, ປີ້ງ, ແລະອົບ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຕົ້າຫູ້ຫມູ vegan ແລະຊີ້ນ minced vegan. ໃນທາງກັບກັນ, ເຕົ້າຫູ້ເສັ້ນໄຫມແມ່ນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີກັບແກງ, ນ້ໍາຊອດ, smoothies, ແລະບາງອາຫານທ່ຽງ.

ເຕົ້າຫູ້ມີສຸຂະພາບດີບໍ?

ເຕົ້າຫູ້ເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແມ່ເຫຼັກ, ທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ vegetarian ແລະ vegan. ເສີມສ້າງກະດູກ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ (ຫຼຸດລົງ cholesterol LDL), ສະຫນັບສະຫນູນແມ່ຍິງໃນໄລຍະຫມົດປະຈໍາເດືອນເນື່ອງຈາກ phytoestrogens ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ເຕົ້າຫູ້ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ - ເຕົ້າຫູ້ 100 g ມີພຽງ 73 kcal (ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າເຖິງເຕົ້າຫູ້ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດ). ສໍາລັບການປຽບທຽບ, ນົມໄກ່ 100 g ມີ 165 kcal, salmon 100 g ມີ 208 kcal, ແລະ 100 g ຂອງຊີ້ນຫມູ minced ມີປະມານ 210 kcal. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເຕົ້າຫູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ "ສຸຂະພາບ". ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈື່ໄວ້ວ່າເຕົ້າຫູ້ບໍ່ຄວນເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນດຽວໃນອາຫານ. ບາງຄັ້ງ Neophyte vegetarians ພິຈາລະນາເຕົ້າຫູ້ເປັນການທົດແທນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສັດທັງຫມົດແລະອີງໃສ່ພຽງແຕ່ເຕົ້າຫູ້ເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນ. ນັກໂພຊະນາການທຸກຄົນໂຕ້ແຍ້ງຢ່າງເປັນເອກະສັນກັນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດກໍ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍໄດ້.

ວິທີການເຮັດ marinade ສໍາລັບເຕົ້າຫູ້?

ບາງຄົນເອີ້ນເຕົ້າຫູ້ວ່າ "ນັ້ນ, fu!" ຂໍຂອບໃຈກັບໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ. ລົດຊາດຂອງເຕົ້າຫູ້ສາມາດຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນກາງ (ຫຼືບໍ່ມີ, opponents ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຊີນີ້ຈະເວົ້າວ່າ). ສໍາລັບບາງຄົນນີ້ແມ່ນຂໍ້ເສຍ, ສໍາລັບຄົນອື່ນມັນເປັນຂໍ້ໄດ້ປຽບ. ເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນກາງຂອງມັນ, ເຕົ້າຫູ້ແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍ - ມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃຊ້ເວລາໃນລົດຊາດຂອງ marinade ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ appetizer ຮ້ອນຂົ້ວຫຼືເປັນຄີມອ່ອນໆໃນແກງຄີມ.

ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາ marinades tofu ສອງ: ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ "curd" ລົດຊາດຂອງຕົນ, ມັນດີກັບອາຫານຫຼາຍ, ມັນສາມາດກິນໄດ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມໃສ່ເຕົ້າຫູ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງບີບນ້ໍາອອກຈາກມັນ. ເຕົ້າຫູ້ທໍາມະຊາດຖືກຕັດດີທີ່ສຸດເປັນຕ່ອນຫນາ. ວາງແຜ່ນດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ. ເອົາເຕົ້າຫູ້ເປັນຕ່ອນໆ ແລະປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ເອົາເຕົ້າຫູ້ອີກອັນໜຶ່ງໃສ່ມັນ, ຜ້າເຊັດໂຕ, ແລະອື່ນໆ ຈົນກວ່າເຕົ້າຫູ້ຈະໝົດ. ໂຫຼດເຕົ້າຫູ້ຢູ່ເທິງສຸດ, ເຊັ່ນ: ການໃຊ້ເຕົາອົບຫຼືແຜ່ນຕັດ (ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະຫນັກ). ປະໄວ້ສໍາລັບຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ marinate. ເມື່ອກົດ, ເຕົ້າຫູ້ມັກຈະຍອມຮັບ marinade.

Tofu marinade ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາ soy

• ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 1/2 ຖ້ວຍ
• ນໍ້າເຜິ້ງ 3 ບ່ວງແກງ
• ຜົງຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ 
• ແປ້ງສາລີ 1 ບ່ວງແກງ
• pinch ຂອງຫມາກພິກ

200 g cube ຂອງ tofu ທໍາມະຊາດຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (ບາງໆແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ veg burgers ແລະສາມາດທົດແທນ "ຟັກຫມູ"). ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຖັງ. ຖອກໃສ່ສ່ວນປະກອບ marinade ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ປິດຖັງແລະຄ່ອຍໆປີ້ນມັນເພື່ອໃຫ້ marinade ລ້ອມຮອບເຕົ້າຫູ້. ພວກເຮົາອອກຈາກຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຕົ້າຫູ້ທີ່ໝັກໄວ້ຄ້າງຄືນໃນຕູ້ເຢັນມີລົດຊາດດີກວ່າ. ເອົາເຕົ້າຫູ້ອອກຈາກ marinade ແລະຈືນໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຈືນຈືນພວກມັນ (ພຽງແຕ່ຈືນຂີງກັບຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ຜັກກາດຊອຍແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃສ່ໃນແຊ່, ແລະຮັບໃຊ້ທຸກຢ່າງດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫຼືຕົວທ່ານເອງໃນຕອນທ້າຍ) ຫຼືມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະປຸງແຕ່ງ Hamburger. ເຕົ້າຫູ້ນີ້ເຂົ້າກັບມັນຝຣັ່ງເສດທີ່ເຮັດເອງໄດ້ດີ!

Miso marinade

• ນ້ໍາແກ້ວ 1 / 4 
• ສົ້ມເຂົ້າ 2 ບ່ວງແກງ (ມີຢູ່ໃນພາກອາຊີ)
• miso 2 ບ່ວງແກງ 
• ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ 
• pinch ຂອງຫມາກພິກ

Miso ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ໝັກແລ້ວເຮັດໃຫ້ເຕົ້າຫູ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນ saucepan ແລະເພີ່ມ tofu ກັບປະສົມ. ປິດເຕົາໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ເຕົ້າຫູ້ marinate ໃນຂອງແຫຼວຮ້ອນ. ຫັນ cubes ຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກວ່າອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນປະສົມຢ່າງລະອຽດໃນຊອດ.

ພວກເຮົາສາມາດຈືນຫຼືອົບເຕົ້າຫູ້ຕົ້ມ (10 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ). ແຊບຊ້ອຍເປັນພາວເວີ້. ເອົາຖົ່ວງອກຕົ້ມນ້ຳຕານ, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ຫົວຜັກກາດ 2 ຫົວ, ໝາກເຜັດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວກັບ ທາຮິນີ່ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ຜັກກາດຊຸ້ມໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ເຕົ້າຫູ້ Miso ແມ່ນດີຫຼາຍດ້ວຍການເພີ່ມ buckwheat ຕົ້ມກັບຂີງເລັກນ້ອຍ, ຜັກທຽມ, ແຖບ carrot, florets broccoli (ຫຼືຕ່ອນຂອງຜັກ roasted), edamame ແລະຖົ່ວດິນ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນພຽງແຕ່ເຫມາະສົມສໍາລັບດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ເຈົ້າສາມາດເຮັດເຕົ້າຫູ້ເປັນອາຫານເຊົ້າໄດ້ບໍ?

ສອງສູດອາຫານເຊົ້າຂອງເຕົ້າຫູ້ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ. ທໍາອິດ tofu ຫຼື tofu "omelette". Tofucznica ບໍ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືໄຂ່, ແລະທ່ານຄວນຮູ້ເລື່ອງນີ້ກ່ອນທີ່ຈະປຽບທຽບມັນກັບອາຫານເຊົ້າຄລາສສິກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍໃຫ້ກັບເມນູປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາສາມາດປະຕິບັດແກງເຕົ້າຫູ້ເຊັ່ນໄຂ່ຂູດແລະເພີ່ມ toppings ທີ່ທ່ານມັກ - ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ. ແກງເຕົ້າຫູ້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍເຕົ້າຫູ້ທຳມະຊາດ 1 ຊອງ (200g) ຟັກດ້ວຍສ້ອມ, ປະສົມກັບຂີ້ໝິ້ນ 1/4 ບ່ວງກາເຟ (ຈະເອົາເປັນສີທອງງາມ), ເກືອດຳ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ມີລົດຊາດຄືກັບໄຂ່), pinch ເກືອ, ພໍສົມຂອງ pepper. ຈືນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນນ້ໍາມັນມະກອກປະມານ 5 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ.

ຫມໍ້ເຕົ້າຫູ້ກັບຫມາກເລັ່ນ:

• ເຕົ້າຫູ້ທຳມະຊາດ 200 g
• ຫມາກເລັ່ນ cherry ຫຼາຍ
• ຜັກບົ່ວ 1/4 
• ້ໍາຕານ 1/4 ບ່ວງກາເຟ 
• ຫົວຜັກທຽມ
• 1/4 ບ່ວງກາເຟ paprika ສູບຢາ

ທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນແກງເຕົ້າຫູ້ກັບຫມາກເລັ່ນ, ເຊິ່ງຂ້ອຍໃຫ້ບໍລິການໃສ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກຖົ່ວໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ຈືນຜັກບົ່ວ 1/4 ຟັກໃນແຊ່, ຟັກດ້ວຍເກືອແລະ້ໍາຕານ (ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວມີລົດຊາດ caramel). ຕື່ມຫົວຜັກທຽມບົດແລະຈືນສໍາລັບນາທີ. ຕື່ມເຕົ້າຫູ້ທໍາມະຊາດ, ເກືອ, ແລະ paprika ສູບຢາ, ຟັກດ້ວຍສ້ອມ, ແລະ stir fry ປະມານ 3-4 ນາທີ. ສຸດທ້າຍຕື່ມຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນອ່ອນ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດແບບ vegetarian.

Pອາຫານເຊົ້າແມ່ນ tofu tortilla. ພວກເຮົາຍັງສາມາດແຕ່ງເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາໄດ້ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ. ແຕ່ງກິນແກງເຕົ້າຫູ້ຕາມສູດທໍາອິດ. ຄວາມຮ້ອນ tortilla ໃນແຊ່ frying ກັບ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາເອົາເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ jalapeno ຟັກເລັກນ້ອຍ (ສໍາລັບຄົນຮັກລົດຊາດເຜັດ), ບ່ວງຂອງນົມສົ້ມຜັກຫນາແລະ coriander ຟັກ. ພວກເຮົາຍັງສາມາດເຮັດເຂົ້າຈີ່ແປ້ນອອກຈາກຕ່ອນເຕົ້າຫູ້. ພຽງ​ແຕ່​ຈືນ​ເຕົ້າ​ຫູ້​ທີ່​ຕົ້ມ​ສຸກ​ແລ້ວ​ຈົນ​ເປັນ​ສີ​ນ້ຳ​ຕານ​ທອງ​ແລະ​ຕື່ມ​ໃສ່ tortilla ກັບ​ມັນ. tortilla ມີລົດຊາດຫຼາຍໃນສະບັບ sandwich: ມີ lettuce iceberg, ຫມາກເລັ່ນ, radishes, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ tofu marinated ໃນນ້ໍາ soy.

ເຈົ້າເຮັດອາຫານຄ່ໍາເຕົ້າຫູ້ແນວໃດ?

ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາທີ່ເຮັດດ້ວຍເຕົ້າຫູ້. ເຕົ້າຫູ້ Silken ສາມາດເພີ່ມໃສ່ແກງທີ່ທ່ານມັກເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີເນື້ອຄີມ. ຂ້ອຍຕື່ມເຕົ້າຫູ້ເສັ້ນໄໝ 100 ກຣາມໃສ່ແກງຄີມຜັກເພື່ອໃຫ້ມັນເບົາ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດສໍາລັບຄີມຜັກໃນລາຍການກ່ຽວກັບອາຫານຜັກ (ເພີ່ມເຕົ້າຫູ້ແທນນົມຫມາກພ້າວ), ແຕ່ສະບັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານຄ່ໍາຂອງເຕົ້າຫູ້ແມ່ນຜັກຫົມແລະ lasagne ຊອດຫມາກເລັ່ນ.

Lasagna ກັບຜັກຫົມແລະຊອດຫມາກເລັ່ນ

ເຈົ້າ:

• Passata ຫມາກເລັ່ນ 500 ມລ 
• carrot 1
• ແກນ 1
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 5 ບ່ວງແກງ
• ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
• oregano 1 ບ່ວງແກງ 

ລາຊາກນາ:

• ການຫຸ້ມຫໍ່ pasta (ແຜ່ນ)ເຮັດ lasagna
• 300 g spinach
• ເຕົ້າຫູ້ໄໝ 200 ກຣາມ
• ໝາກເລັ່ນແຫ້ງ 5 ໜ່ວຍ
• ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 3 ບ່ວງແກງ
• breadcrumbs 5 ບ່ວງແກງ
• 5 ບ່ວງ almond flakes

ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ: ຕັດ carrots ແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ; ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ 5 ບ່ວງແກງ, ເກືອຫນຶ່ງ. ກວມເອົາແລະ simmer ຈົນກ່ວາອ່ອນ, stirring ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ - ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີ. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວໃສ່ຜັກອ່ອນແລະຈືນມັນເປັນເວລາຫນຶ່ງນາທີ. ງາມໃນ 500 ມລຂອງ passata ຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງຂອງ oregano ແລະ simmer ກວມເອົາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ.

ລ້າງອອກແລະແຫ້ງ 300 g ຂອງ spinach. ພວກເຮົາຟັກ. ເອົານ້ຳມັນໝາກກອກ 3 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນໝໍ້ຈືນ, ເອົາຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ ແລະ ຜັກຫົມ ຟັກ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜັກຫົມໃຫ້ນ້ໍາທັງຫມົດ. ຕື່ມເຕົ້າຫູ້ເສັ້ນໄໝ 200 ກຣາມ, ໝາກເລັ່ນແຫ້ງ 5 ໜ່ວຍ ຟັກລະອຽດ, ໝາກເຜັດດິນ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ບ່ວງກາເຟ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຈືນສໍາລັບນາທີ.

ແຕ່ງກິນ casserole. ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນລົງລຸ່ມ, ແຜ່ແຜ່ນລາຊາການາອອກ, ເອົາ 1/3 ຂອງມະຫາຊົນຜັກຫົມ, ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນ lasagne ແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ພວກເຮົາເຮັດສິ່ງນີ້ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ spinach ຈະຫມົດໄປ. ຖອກສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງຊອດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຕົ້ມ. ປັ່ນທຸກຢ່າງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ 5 ບ່ວງແກງ ປະສົມກັບ 5 ບ່ວງແກງຂອງ almond flakes. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ, preheat ກັບ 180 ອົງສາແລະອົບປະມານ 30 ນາທີຈົນກ່ວາດ້ານເທິງເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ມັກ lasagna, ພວກເຮົາສາມາດເອົາ cannelloni, dumplings ຫຼື pancakes ກັບ spinach.

ເຕົ້າຫູ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນ "ຊີ້ນ minced". ຊີ້ນດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນນອກຈາກນັ້ນກັບ pasta ກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ມັນສາມາດເພີ່ມໃສ່ຫມາກເຜັດ sin carne, ໂຖປັດສະວະ vegetarian, ມັນສາມາດ stuffed ກັບ cannelloni, dumplings ແລະ pancakes.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຕົ້າຫູ້ເປັນຊີ້ນ minced?

• ເຕົ້າຫູ້ 2 cubes (200 g ແຕ່ລະອັນ)
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 5 ບ່ວງແກງ 
• ຜັກທຽມ granulated 1 ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ຳມັນເຊື້ອລາ 2 ບ່ວງແກງ 
• paprika 1 ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ ຳ ສະລັດ 2 ບ່ວງແກງ 
• pinch ຂອງຫມາກພິກ 
• ແກ່ນ fennel 1/2 ບ່ວງກາເຟ

ຕຳເຕົ້າຫູ້ດ້ວຍສ້ອມເພື່ອໃຫ້ມີກ້ອນ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ວາງມັນໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ວາງດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະແຜ່ມັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ "ຊີ້ນ" ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ອົບທີ່ 200 ອົງສາ (ຄວາມຮ້ອນຈາກເທິງລົງລຸ່ມ) ປະມານ 20 ນາທີ - ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຫັນເຕົ້າຫູ້ດ້ວຍ spatula ແລະອົບອີກ 10 ນາທີ. ເຕົ້າຫູ້ "ຟັກ" ນີ້ສາມາດແຊ່ແຂງໃນຖົງ ziplock. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາພວກມັນໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນແລ້ວຈືນໃສ່ໃນແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ອາຫານ.