ສິ່ງ​ທີ່​ຂາດ​ບໍ່​ໄດ້​ໃນ​ທຸກ​ເຮືອນຄົວ: 5 ອຸປະກອນ​ທີ່​ຕ້ອງ​ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບດີ​ທີ່​ສຸດ.

ເມື່ອພວກເຮົາເລີ່ມຕົກແຕ່ງອາພາດເມັນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາມັກຈະຊື້ສິ່ງທີ່ລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ຄິດວ່າເວລາຈະມາເຖິງສໍາລັບລາຄາແພງກວ່າແລະເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາທຸກໆມື້, ສະນັ້ນມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລົງທຶນຄັ້ງດຽວໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີຄວາມສຸກມັນເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ວິທີການເລືອກຫມໍ້, ມີດ, ເຕົາອົບ, ກະດານຕັດແລະ graters ທີ່ດີ?

/

ຫມໍ້ໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາ?

ເມື່ອທ່ານເບິ່ງການສະເຫນີຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໄດ້ຊ່ອນໂລກອື່ນຈາກພວກເຮົາເປັນເວລາຫລາຍປີ. ອາລູມິນຽມ, ເຫຼັກກ້າ, ເຊລາມິກ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, ທອງແດງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຝາແກ້ວຫຼືໂລຫະ - ທີ່ເລືອກ?

ໝໍ້ສະແຕນເລດ

ໝໍ້ສະແຕນເລດເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນຄົວເຮືອນ. ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກໂລຫະປະສົມ (ລວມທັງເຫຼັກແລະ chrome) ທີ່ບໍ່ corrode - ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຊື່. ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາຄວາມສະອາດ, ທົນທານຕໍ່ຮອຍຂີດຂ່ວນ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ບ່ວງໄມ້ຫຼືຊິລິໂຄນແລະ spatulas), ທົນທານ, ແລະບໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບອາຫານ. ຂໍ້ບົກຜ່ອງພຽງແຕ່ຂອງພວກເຂົາແມ່ນການນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຈໍາກັດ. ໂຊກດີ, ຜູ້ຜະລິດຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊັ້ນສູງໄດ້ຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ - ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ປະກອບດ້ວຍອາລູມິນຽມຫຼືທອງແດງ - ໂລຫະທີ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ.

ໝໍ້ ເຫຼັກ

ໝໍ້ ໝໍ້ ແລະ ໝໍ້ ເຫຼັກແມ່ນທົນທານ - ບາງຄົນເກັບແກ້ວປະເສີດທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສະຕະວັດທີ່ຍັງຮັບໃຊ້ພວກມັນໄດ້ດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຫລໍກຫລໍ່ເປັນໂລຫະທີ່ແຕກ, ຫນັກແລະຕ້ອງການ. ໝໍ້ ແລະ ໝໍ້ ທາດເຫຼັກກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີແລະຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງແລະແກງທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເສຍສະລະ - ຫມໍ້ເຫລໍກຕ້ອງຖືກສານພິດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, i.e. ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະ lubricate ດ້ວຍນ້ໍາມັນຫຼາຍຄັ້ງ. ໝໍ້ຮ້ອນບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ຳ ເພາະມັນອາດຈະແຕກ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດການດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ - ບໍ່ມີເຄື່ອງມືແຫຼມ, ບໍ່ມີເຄື່ອງຊັກຜ້າຫຼືເຄື່ອງລ້າງຈານ, ການໃສ່ນ້ໍາມັນຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄົນ (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະເປັນ rust) ແລະສະຖານທີ່ພິເສດໃນ closet ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກ. ມັນບໍ່ຄວນໃຊ້ເພື່ອປຸງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມຫຼາຍ, ເພາະວ່າພວກມັນອາດຈະປ່ຽນສີ.

ໝໍ້ໜຶ້ງເຫຼັກກໍ່ບໍ່ເໝາະສົມເປັນພາຊະນະສຳລັບ stews ທີ່ເຫຼືອ ຫຼືອາຫານອື່ນໆ. ມັນມີລາຄາແພງ, ຍາກທີ່ຈະຮັກສາ, ແຕ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີແລະສາມາດເປັນການລົງທຶນສໍາລັບຜູ້ປຸງອາຫານຫຼາຍໆລຸ້ນ (ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ).

ໝໍ້ອາລູມີນຽມ

ໝໍ້ອາລູມິນຽມຍັງຄົງເຮັດໃຫ້ການສະ ໜອງ ຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່. ອາລູມິນຽມແມ່ນອ່ອນ, ສະນັ້ນ pots ເກົ່າແມ່ນ deformed ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາລູມິນຽມແມ່ນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ຜະລິດສະແຕນເລດໃຊ້ຄຸນສົມບັດຂອງອາລູມິນຽມ, ຈາກພວກມັນເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງໃນຊັ້ນຂອງຫມໍ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາລູມິນຽມ reacts ກັບອາຫານ, ສະນັ້ນ pans ອາລູມິນຽມຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນ lined ກັບ Teflon ຫຼືອຸປະກອນການອື່ນໆທີ່ບໍ່ມີລະບາຍອາກາດ.

ຫມໍ້ທອງແດງ

ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ເຄີຍເບິ່ງຮູບເງົາຝຣັ່ງຈະຮັບຮູ້ເຖິງຫມໍ້ທອງແດງທີ່ສວຍງາມທີ່ຫ້ອຍຢູ່ເຫນືອເຕົາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກມູນຄ່າຄວາມງາມຂອງມັນ, ທອງແດງແມ່ນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນໄວແລະແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມບາງຢ່າງ - ທອງແດງໄດ້ຮັບຄວາມເປື້ອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນ pots ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂັດເປັນປົກກະຕິ. ມັນຍັງ reacts ກັບອາຫານບາງ, ການປ່ຽນສີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທອງແດງຍັງມີລາຄາແພງ, ແລະຫມໍ້ທອງແດງແມ່ນພຽງແຕ່ລາຄາແພງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາລູມິນຽມ, ຜູ້ຜະລິດຫມໍ້ສະແຕນເລດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທອງແດງແລະນໍາໃຊ້ຊັ້ນໃສ່ກັບລຸ່ມຂອງແຊ່. ຂໍຂອບໃຈກັບນີ້, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແມ່ນມີລາຄາຖືກກວ່າ, ແຕ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກວ່າ.

ຄວາມສາມາດຂອງຫມໍ້ນ້ໍາແມ່ນຫຍັງ?

ໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈຊື້ pots, ນອກຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະວັດສະດຸ, ພວກເຮົາຕ້ອງຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດ. ເລື້ອຍໆ, ຫມໍ້ດອກໄມ້ສາມາດຊື້ເປັນຊຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄັ້ງມັນເປັນມູນຄ່າການຊື້ pots ແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍປານໃດ? ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຄອບຄົວ. ຕາມກົດລະບຽບ, ນ້ໍາຊຸບແມ່ນປຸງແຕ່ງດີທີ່ສຸດໃນຖ້ວຍ 5-quart. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດແນ່ໃຈວ່າພວກເຮົາຈະເຫມາະບໍ່ພຽງແຕ່ໄກ່, ແຕ່ຍັງຜັກ. ຖ້ວຍໃຫຍ່ຍັງມີປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດ jam. ແຊ່ສອງລິດແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນສໍາລັບ 5 ຄົນ. ນີ້ຍັງເປັນພາຊະນະທີ່ດີໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດຊອດ pasta, ຕົ້ມ pasta, ເຂົ້າຫຼື compote. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫນຶ່ງລິດຍັງມີປະໂຫຍດໃນທຸກໆບ້ານ - ້ໍານົມໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດມັນເບີ, ແຕ່ງກິນບາງສ່ວນຂອງເມັດພືດ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນບາງຢ່າງ, ເລດໂກເລດ. ຖ້າພວກເຮົາມັກຮັບແຂກ, ພວກເຮົາຄວນຈະມີຫມໍ້ຫຼາຍ.

ມັນຍັງດີທີ່ຈະມີຫມໍ້ເຫລໍກຫນຶ່ງຢູ່ເຮືອນ - ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນເບິ່ງງາມໃນຮູບ. ໝໍ້​ເຫຼັກ​ເຮັດ​ໃຫ້​ທ່ານ​ແຕ່ງ​ຖ້ວຍ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ດົນ​ນານ​, ມັນ​ຮັກ​ສາ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ໄດ້​ດີ​, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ທ່ານ​ສາ​ມາດ reheat ອາ​ຫານ​ຫຼັກ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ​ແລະ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ກັບ​ອາ​ຫານ​ຮ້ອນ​ໃນ​ຕອນ​ບ່າຍ​. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນແຊ່ທາດເຫຼັກ, ທ່ານສາມາດ bake ເຂົ້າຈີ່ທີ່ປະເສີດທີ່ມີ crust crispy.

ໝໍ້ໃດທີ່ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການຫມູນວຽນ?

 ໃນເວລາທີ່ຊື້ pots, ທ່ານຄວນເບິ່ງການຕິດສະຫຼາກຂອງຜູ້ຜະລິດ. ແນ່ນອນ, ເຕົາສະແຕນເລດ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຫມາະສົມດີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາ induction - ກ່ອນທີ່ຈະຊື້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກວດເບິ່ງຕົວກໍານົດການຂອງແຊ່ໄດ້, ເພາະວ່າຜູ້ຜະລິດແຕ່ລະຄົນຊີ້ບອກປະເພດຂອງແຜ່ນຄວາມຮ້ອນທີ່ແຊ່ "ເຮັດວຽກ" ກັບ. .

ຖ້ວຍໃດທີ່ເຈົ້າຄວນເລືອກ?

ໝໍ້ຈືນ, ຄືກັບໝໍ້, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວ. ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ເຮັດກະທະແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບທີ່ໃຊ້ເຮັດໝໍ້. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຄືກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນແມ່ນ ໝໍ້ ມີການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ພວກເຂົາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຈືນຢ່າງໄວວາ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເຜົາໄຫມ້, ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢືນຢູ່ສະເຫມີແລະເບິ່ງແຍງ cutlets ຫຼື pies. ຂໍ້ເສຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສຂອງ pans ເຫຼົ່ານີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນ delicacy ຂອງເຂົາເຈົ້າ - ທ່ານຕ້ອງໄດ້ວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເຄື່ອງມືແຫຼມແລະລົງທຶນໃນຢາງອ່ອນ, ໄມ້ຫຼືຊິລິໂຄນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, Teflon ຮ້ອນບໍ່ຄວນຖອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ມັນບໍ່ສາມາດລ້າງໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້, ແລະຖ້າບາງສິ່ງບາງຢ່າງຖືກໄຟໄຫມ້, ມັນຕ້ອງລ້າງອອກດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ.

ແຊ່ຂະຫນາດໃດ?

ໃນເວລາທີ່ເລືອກແຊ່ frying ໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຂະຫນາດຂອງມັນ. ຢູ່ເຮືອນ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະມີເຕົາອົບທົ່ວໄປຫນຶ່ງ (ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 24-28 ຊຕມ) ແລະຫມໍ້ຈືນຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງເຫມາະສໍາລັບໄຂ່ຫນຶ່ງຫຼືໄຂ່ນ້ອຍໆ.

ປະເພດຂອງ pans

ແພນເຄັກ ນີ້ແນ່ນອນແມ່ນເຄື່ອງມືທາດເຫຼັກສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງ crepes ຝຣັ່ງແລະ crepes ອາເມລິກາ. ໃນຂະນະທີ່ອັນສຸດທ້າຍສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນແຊ່ frying ປົກກະຕິ, pancakes ບາງແລະຍືດຫຍຸ່ນແມ່ນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ຈະຈືນໃນແຊ່ບໍ່ຕິດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໂຍນພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແລະຄ່ອຍໆ pry ເຂົາເຈົ້າອອກໂດຍບໍ່ມີການ tearing ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cake. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເຕົາຂົ້ວທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 24-28 ຊຕມທີ່ມີການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ເຊິ່ງຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນຄວາມຮ້ອນແລະການໂຍນງ່າຍ.

ມັນຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ຂອງລົດຊາດອາຊີແລະອາຫານໄວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່. wok ແຊ່ frying. wok ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກະກຽມຖ້ວຍຈາກຜັກແລະຊີ້ນໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ຂໍຂອບໃຈກັບຂະຫນາດຂອງມັນ, ມັນຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານປະສົມ pasta, ເຂົ້າຫຼືເມັດພືດທີ່ດີກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງອາຫານ.

ປີ້ງແຊ່ "ຕ້ອງມີ" ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດເຄື່ອງອົບທົ່ວໄປ. ປະເພດຂອງແຊ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຄົນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການລ້ຽງ. ໝໍ້ໃຫຍ່ກວ່າ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການແຕ່ງກິນສະເຕັກຫຼືເບີເກີຫຼາຍ. ໝໍ້ປີ້ງຍັງຈະມີປະໂຫຍດສຳລັບຄົນຮັກຜັກທີ່ຝັນຢາກກິນເຂົ້າແລງຮ້ອນໆ.

ມີດເຮືອນຄົວດີ?

ມີດເຮືອນຄົວສາມາດຊື້ໄດ້ຊົ່ວຄາວຫຼືສໍາລັບປີ. ຄົນທໍາອິດ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມພະຍາຍາມທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາ, ສາມາດຊຸດໂຊມໄວຂຶ້ນ - ໂດຍປົກກະຕິ, ມືຈັບອອກມາ. ສຸດທ້າຍຈະບໍ່ຮັບໃຊ້ໄດ້ດີໂດຍບໍ່ມີການດູແລທີ່ເຫມາະສົມ.

ມີດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ - ພວກມັນມີສານເສີມຂອງໂລຫະຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນທົນທານແລະທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມືບາງອັນແມ່ນວຽກງານສິລະປະທີ່ແທ້ຈິງ. ມີດທີ່ເຮັດດ້ວຍວິທີນີ້ແມ່ນເປັນຂອງຂວັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຄົນທີ່ຮັກການແຕ່ງກິນ - ແຕ່ຈື່ວ່າມັນມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມີດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ລະມື້.

ເຮົາ​ຕ້ອງ​ຕັດສິນ​ໃຈ​ວ່າ​ເຮົາ​ຕ້ອງການ​ມີດ​ມີດ​ຈັບ​ເຫຼັກ ຫຼື​ມີດ​ຈັບ​ໄມ້? ອັນທໍາອິດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາຄວາມສະອາດ, ອັນທີສອງແມ່ນມີຄວາມສຸກຫຼາຍໃນການສໍາພັດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມີດມີຄວາມສົມດູນກັນດີ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງມີດແລະມືຈັບ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນມືຂອງຜູ້ໃຊ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ບາງຄົນຮູ້ສຶກດີກ່ວາເຮັດວຽກກັບມີດສັ້ນກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍບໍ່ມີມີດຂອງພໍ່ຄົວ.

ຕ້ອງການມີດຊຸດທີ່ດີ

ເມື່ອເລືອກມີດ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ. ຊຸດມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີແມ່ນກຸນແຈໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີຄວາມສຸກ. ທຸກໆເຮືອນຄວນມີມີດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງພໍ່ຄົວຫຼືມີດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຟັກຜັກບົ່ວແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນປະໂຫຍດ. ບົດຄວາມນີ້ອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບປະເພດຂອງມີດ

ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການມີດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລູກລັກສະນະ - ຂໍຂອບໃຈກັບມັນ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ທໍາລາຍ crumb ຂອງ challah ສົດ. ມີດອື່ນໃນສານຫນູຂອງທ່ານຄວນຈະເປັນມີດສັ້ນ, ເຫມາະສໍາລັບການຕັດຫມາກເລັ່ນຫຼືແຕງ. ບາງຄົນບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍບໍ່ມີມີດປາ, ເຊິ່ງ, ຍ້ອນແຜ່ນໃບຍາວແລະແຄບຂອງມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕັດ fillets ທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນຍັງຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະມີມີດມັນເບີເພາະວ່າໃບມີດສັ້ນ, ກວ້າງຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃສ່ມັນເບີໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.

ເຈົ້າຄວນເບິ່ງແຍງມີດຂອງເຈົ້າແບບດຽວກັນກັບເຈົ້າເບິ່ງແຍງໝໍ້ ແລະໝໍ້ຂອງເຈົ້າ. ພວກມັນຄວນຈະຖືກ sharpened ເປັນປະຈໍາ (ທ່ານສາມາດນໍາພວກເຂົາໄປຫາຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼືເອົາມີດ sharpener) ແລະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ພວກເຮົາສາມາດຊື້ທ່ອນໄມ້ຫຼືແຖບແມ່ເຫຼັກ - ເຮືອນຄົວຈະເບິ່ງເປັນມືອາຊີບຫຼາຍຂຶ້ນ!

ເຈົ້າຄວນເລືອກແຜ່ນຕັດອັນໃດ?

ກະດານຕັດແມ່ນເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຕັ້ງແຕ່ມື້ຫນຶ່ງ. ນີ້ຈະຖືກຢືນຢັນໂດຍໃຜ, ເມື່ອຕັດຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນມື, ຕັດມືຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ວ່າກະດານໃດທີ່ເຈົ້າຄວນຊື້ - ແກ້ວຫຼືໄມ້? ຫຼືອາດຈະເປັນພາດສະຕິກ?

ໃນສັ້ນ: ກະດານແກ້ວແມ່ນການຄາດຕະກໍາສໍາລັບມີດແລະຫູ. ອາດ​ຈະ​ບໍ່​ມີ​ສຽງ​ຮ້າຍ​ແຮງ​ໄປ​ກວ່າ​ສຽງ​ຂອງ​ມີດ​ເລື່ອນ​ໄປ​ທົ່ວ​ແກ້ວ. ມີດຢູ່ເທິງກະດານແກ້ວແມ່ນຈືດໆ, ສະນັ້ນກະດານແກ້ວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຈານເທົ່ານັ້ນ. ກະດານຕົກແຕ່ງທັງຫມົດທີ່ມີຮູບຮ່າງ fancy ຍັງຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບບົດບາດນີ້! ຂໍຂອບໃຈກັບພວກເຂົາ, ຕາຕະລາງຈະໄດ້ຮັບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ເຮືອນຄົວທຸກຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍສອງກະດານ - ຫນຶ່ງສໍາລັບຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກຖົ່ວ, ເນີຍແຂງແລະຫນຶ່ງສໍາລັບຊີ້ນ. ສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານສຸຂະອະນາໄມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດຊີ້ນໃນກະດານພາດສະຕິກ - ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດກ່ວາໄມ້. ສໍາລັບການຕັດຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ກະດານໄມ້ແມ່ນເຫມາະສົມ - ມັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນັກ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ເລື່ອນຢູ່ເທິງ countertop.

ເຂົ້າຈີ່ຍັງງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຕັດຢູ່ເທິງກະດານ - ມີກະເປົ໋າຢູ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີກະດານຕັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຝາປິດ. ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ດີຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່. ພຽງແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າກ່ອງເຂົ້າຈີ່ຄວນຍັງຄົງເປັນກ່ອງເຂົ້າຈີ່, ແລະບໍ່ແມ່ນຜັກຫຼືຊີ້ນ.

ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າຈະຊື້ໄມ້, ພາດສະຕິກຫຼືແກ້ວ, ທ່ານຄວນອ່ານບົດຄວາມນີ້.

ທ່ານຄວນເລືອກ grater ໃດ?

ເມື່ອຄິດກ່ຽວກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາມີຢູ່ໃນໃຈ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຕານ້ອຍໆແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດ carrot-apple. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, grater ທີ່ເຮັດໃຫ້ grater ເຮືອນຄົວທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນ grater Zester ແຫຼມ, ຍາວແລະແຄບ. ການກະກຽມສະຫຼັດກັບມັນ, ແນ່ນອນ, ຈະບໍ່ເປັນວຽກທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດແລະມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມັນເຮັດ, ແລະນັ້ນບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍແນະນໍາ.

grater ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ zest ຂອງນາວ, ປູນຂາວແລະຫມາກກ້ຽງ, ເຊິ່ງເພີ່ມກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນກັບທຸກອາຫານແລະຊາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຂີງ, ຫມາກຖົ່ວ, nutmeg, ຊັອກໂກແລັດແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ມັນໃຊ້ເວລາເຖິງພື້ນທີ່ຫນ້ອຍ, ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ (ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຂັດກັບແຜ່ນໃບ), ແລະເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງເນີຍແຂງ parmesan ແລະກາເຟ sprinkled ຊັອກໂກແລັດ. ພວກເຮົາມີມັນຢູ່ໃນລິ້ນຊັກຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ 11 ປີໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາໃຊ້ມັນເກືອບທຸກໆມື້ແລະມັນມີຄວາມຄົມຊັດແລະເຊື່ອຖືໄດ້ຄືກັບມື້ທໍາອິດ.

ການຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່ສໍາລັບບາງຄົນ. ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ມັກໃຊ້ເວລາທົດສອບການສະເຫນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຖ້າພວກເຮົາເຄົາລົບຊັບພະຍາກອນແລະບໍ່ມັກຖິ້ມ, ຖ້າພວກເຮົາຕິດກັບສິ່ງຂອງໄດ້ງ່າຍ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລົງທຶນໃນສິ່ງທີ່ອອກແບບແລະເຮັດໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະແນ່ໃຈວ່າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເງິນຂອງພວກເຮົາໃນ vain, ແລະຫົວຂໍ້ຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວຈະຖືກປິດ.

ບໍ່ມີເຮືອນຄົວທີ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງ espresso. ກວດເບິ່ງຂໍ້ສະເຫນີຂອງພວກເຮົາຂອງເຄື່ອງກອງກາເຟແລະແຄບຊູນ. ເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາແຮງບັນດານໃຈໃນເຮືອນຄົວບໍ? ທ່ານສົງໄສວ່າວິທີການເສີມສ້າງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານບໍ? ກວດເບິ່ງບົດຄວາມອື່ນໆຂອງພວກເຮົາຈາກພາກ Cooking for AutoCars of Passion.