ພື້ນທີ່ຂີ່ລົດຖີບພູເຂົາ: 5 ເສັ້ນທາງທີ່ບໍ່ຄວນພາດປະມານ Villar de Lens ແລະ Corrençon en Vercors.

Villar de Lens ແລະ Corrençon ມີຢູ່ດົນນານກ່ອນທີ່ຈະພັດທະນາສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ. ເຖິງວ່າປະຈຸບັນນີ້, ຊີວິດການເປັນຢູ່ກໍ່ດຳເນີນໄປເປັນປົກກະຕິຂຶ້ນກັບລະດູການ, ເພາະວ່າ XNUMX ໝູ່ບ້ານໄດ້ຮັກສາຄຸນນະພາບຊີວິດຄື: ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຊີວິດທ້ອງຖິ່ນ, ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ອາຄານທີ່ເຄົາລົບບັນດາມໍລະດົກ, ເອກະລັກຂອງດິນແດນ. Villars de Lance ຫຼື Correnson? ສໍາລັບແຕ່ລະຄົນຂອງຕົນເອງ ... ເມື່ອຖະຫນົນຄົນຍ່າງແລະ bustling ຂອງ Villars ເປັນສິ່ງລົບກວນ, Correnson ປະກາດສະເຫນ່ຂອງຫມູ່ບ້ານພູເຂົາຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ແທ້ຈິງແລະງຽບສະຫງົບ.

ມາແລະຄົ້ນພົບ: www.villarddelans.com

Villar de Lance

ເມືອງຕົ້ນຕໍຂອງ canton, Villars de Lens, ແມ່ນສູນກາງຂອງຄວາມດຶງດູດສໍາລັບ Vercors. ໝູ່​ບ້ານ​ແຫ່ງ​ນີ້​ມີ​ພົນລະ​ເມືອງ 1050 ກວ່າ​ຄົນ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ລະດັບ​ຄວາມ​ສູງ 4000 ​ແມັດ​ຈາກ​ໜ້າ​ນ້ຳ​ທະ​ເລ, ຢູ່​ຕີນ​ພູ Grand Musherol, ​ເຊິ່ງສູງ​ຂຶ້ນ​ຈາກ​ລະດັບ​ຄວາມ​ສູງ 2285 ມ. ກ່ອນທີ່ກິລາລະດູຫນາວກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນປີ 1925, ມັນເປັນຄົນອັບເດດ: ທີ່ຈະເອົາໃຈຕົນເອງດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດຂອງ "ການປິ່ນປົວທາງອາກາດແລະ້ໍານົມ". Villar de Lens ໄດ້ມີການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະໃນມື້ນີ້, ການສະເຫນີການທ່ອງທ່ຽວທີ່ທັນສະໄຫມແລະແຕກຕ່າງກັນບໍ່ໄດ້ລົບລ້າງລັກສະນະທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕົວເມືອງກະສິກໍາກາງ, ເຊິ່ງແມ່ນ bust ຕະຫຼອດປີ.

Correnson-in-Vercor

ໝູ່ບ້ານນ້ອຍໆແຫ່ງນີ້, ອົບອຸ່ນ ແລະ ສະຫງົບສຸກ, ຕັ້ງຢູ່ລະດັບຄວາມສູງ 1 ແມັດ ເໜືອໜ້ານ້ຳທະເລ, ໄດ້ຮັບການປະດັບປະດາດ້ວຍປ້າຍພູມສັນຖານ. ຕັ້ງຢູ່ທາງທິດໃຕ້ຂອງພູພຽງ Val-de-Lance ທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ໃນທ່າມກາງການບຸກເບີກປ່າທີ່ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍປ່າໄມ້, Corrençon ໄດ້ລວບລວມຫມູ່ບ້ານຂອງລາວພາຍໃຕ້ຈຸດສູງສຸດທີ່ງົດງາມຂອງ Petit ແລະ Grande Musherols (111 m). ເຈົ້າຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າເຈົ້າໄດ້ມາຮອດຂອບຂອງຝູງຊົນເພາະວ່າຖະໜົນຈະຢຸດຢູ່ Corrençon ເພື່ອໃຫ້ທາງ, ໄປທາງໃຕ້ຕື່ມອີກ, ໄປຫາເຂດສະຫງວນທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງສະຫງວນທໍາມະຊາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, Les Hauts plateaux du Vercors. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການເລືອກກິດຈະ ກຳ, ກິລາແລະການບັນເທີງຕ່າງໆ, Correnson ແມ່ນຢູ່ເໜືອ oasis ຂອງຄວາມສະຫງົບທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກງ່າຍໆເພື່ອຜ່ອນຄາຍແລະອາໄສຢູ່ໃນຈັງຫວະຂອງ ທຳ ມະຊາດ.

ເສັ້ນທາງ MTB ບໍ່ຄວນພາດ

ການຄັດເລືອກເສັ້ນທາງລົດຖີບພູເຂົາທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນພື້ນທີ່ຂອງພວກເຮົາ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາເຫມາະສົມກັບລະດັບຂອງເຈົ້າ.

Royal

ສະບັບລະດູຫນາວ. ການປິ່ນປົວໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເລັກນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຊົງຈໍາຢູ່ຫລັງ! ເອົາໃຈໃສ່ກັບເອກະລາດຂອງລົດຖີບພູເຂົາໄຟຟ້າ.

ຄົ້ນພົບອານາເຂດຂອງ Lords of Sassenage. ເສັ້ນທາງທີ່ແລ່ນເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນປ່າ, ແຕ່ສະລັບລະຫວ່າງເສັ້ນທາງປ່າໄມ້ແລະໂສດທີ່ສວຍງາມຫຼາຍ winding ຜ່ານປ່າ. ພາໂນຣາມາທີ່ງົດງາມຂອງອຸປະສັກຕາເວັນອອກຂອງ Vercourt.

ເສັ້ນທາງທີ່ສວຍງາມຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງປ່າ Loubiere ລະຫວ່າງ Villars de Lens ແລະ Corrençon en Vercors. ພວກເຮົາກໍ່ປ່ຽນໄປຂ້າງ Drome ຢູ່ທີ່ປະຕູຂອງ O-Plateau Nature Reserve, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄປເຖິງທົ່ງພຽງ Erbuy ທີ່ສວຍງາມແລະລົງໄປ Bois Barbu.

ປ່ຽງ Clariant

ຈາກທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ Fairway ຜ່ານບ້ານ, ເສັ້ນທາງການຄົ້ນພົບພິເສດຂອງ VAE. ຄົ້ນພົບສະໜາມກ໊ອຟ Corrençon-en-Vercors ຢູ່ທາງເຂົ້າປ່າສະຫງວນ Hauts Plateaux du Vercors. ຢ່າລືມເບິ່ງຮອບໆ ແລະຊົມເຊີຍ Grande Moucherrolle (ທີ່ສູງທີ່ສຸດຢູ່ເທິງສຸດຂອງ Vercors Nord)!

ຮັກສາຕົວທ່ານເອງກັບການພັກຜ່ອນທີ່ຊັບຊ້ອນຢູ່ທີ່ Auberge du Clariant!

ສວນພຶກສາຊາດ

ການທ່ອງທ່ຽວທີ່ສວຍງາມຂອງ Payonner Plain, ເດັ່ນໃນໜ້າຜາທີ່ງົດງາມຂອງ Est-du-Vercors Balcony. ເສັ້ນທາງກວ້າງມີໃຫ້ສໍາລັບຕົວຢ່າງເດັກນ້ອຍ.

ຄວາມ ໝາຍ 1987

ການອອກແບບໃຫມ່ຂອງຫຼັກສູດເຕະບານໂລກ 1987 ແມ່ນສຸມໃສ່ການຂີ່ລົດຖີບພູເຂົາແລະຄວາມມ່ວນບໍລິສຸດ! ຍາວແລະສັ້ນ, ບາງຄັ້ງສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບນັກບິນທີ່ມີປະສົບການ.

Bikepark ແລະຕິດຕາມປັ໊ມ

Villars de Lens ມີບ່ອນຈອດລົດຖີບ 6 ຖ້ຽວທີ່ເປີດຈາກເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ ແລະເຂົ້າເຖິງເສັ້ນທາງປໍ້າ 3 ແລ່ນໄດ້ຟຣີ.

ເພື່ອເບິ່ງຫຼືເຮັດຢ່າງແທ້ຈິງ

ຈຸດເບິ່ງ

ບ້ານ Valshevrier

Valchevrier, ສະຖານທີ່ແຫ່ງຄວາມງຽບແລະການສະມາທິ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະຫນ້າຈົດຈໍາທີ່ສຸດຂອງ Resistance in Vercors. ໝູ່​ບ້ານ​ກາງ​ປ່າ​ແຫ່ງ​ນີ້​ເປັນ​ບ່ອນ​ຕັ້ງ​ຄ້າຍ​ກອງ​ໂຈນ ກ່ອນ​ຈະ​ເປັນ​ບ່ອນ​ເກີດ​ການ​ປະ​ທະ​ກັນ​ຢ່າງ​ຮຸນ​ແຮງ​ໃນ​ວັນ​ທີ 22 ແລະ 23 ກໍລະກົດ 1944. ໃນ belvedere ທີ່ towers ໃນທົ່ວບ້ານ, ຜູ້ຊາຍໄດ້ເສຍສະລະຕົນເອງເພື່ອຊັກຊ້າການກ້າວຫນ້າຂອງກອງທັບ Nazi ແລະເສຍຊີວິດຢູ່ໃນແຂນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮືອນໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້, ມີພຽງແຕ່ໂບດເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະຍັງຄົງຢູ່. ໝູ່​ບ້ານ​ຍັງ​ຄົງ​ຢູ່​ດ້ວຍ​ຫີນ​ທີ່​ຖືກ​ໄຟ​ໄໝ້, ຖືກ​ໄຟ​ໄໝ້. ສະຖານີຂອງອົງການກາ, ແຕ່ລະສະຖານີທີ່ເປັນອາຄານຕົ້ນສະບັບ, ເຊື່ອມຕໍ່ Villars de Lens ກັບ Valshevrier.

Belvedere Castle Julien

ພາໂນຣາມາພິເສດ, ຈຸດກິນເຂົ້າປ່າທີ່ມັກ ແລະ ຕາເວັນຕົກເປັນພິເສດ!

Vertigo ຈາກ Cimes

ຂົວ​ທາງ​ຍ່າງ​ທີ່​ຍົກ​ສູງ​ກວ່າ 2 ແມັດ ເກີນ 300 ແມັດ​ຂອງ​ສູນ​ຍາ​ກາດ. ນີ້ແມ່ນທັດສະນະ 360 °ຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ Vercors, Chartreuse, Belledon ຫຼື Tylefer massifs ແລະມຸມເບິ່ງຕານົກຂອງ Grenoble.

ທະເລສາບ Musherol

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ເຮືອບັນທຸກ Cote 2000 ສາມາດພາເຈົ້າໄປເຖິງທິວທັດພູຜາປ່າດົງທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໃນເວລາພຽງສອງສາມນາທີ. ຍ່າງໄປທະເລສາບ 1 ຊົ່ວໂມງ ແຕ່ຄຸ້ມຄ່າ!

Grand Waymon

ຈຸດສູງສຸດ (2 ແມັດ) ຂອງ Vercors massif. ເປັນຈຸດສູງສຸດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສັງເກດສັດປ່າ: marmots, ແບ້ພູເຂົາ, vultures griffon ແລະ waders. ໃນສະຫງວນທໍາມະຊາດ Hauts Plateaux, ສັດປະກອບດ້ວຍ, ໃນບັນດາອື່ນໆ, marmots, ແບ້ພູເຂົາ, vultures griffon ແລະ chocards. ໃນປ່າສະຫງວນທໍາມະຊາດ Vercors-aux-Plateau, ການຍ່າງປ່າມື້ຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມ!

ຖ້ໍາ Shoransh

ລະຫວ່າງ Pont-en-Royan ແລະ Villars-de-Lens, ໃນຫົວໃຈຂອງ gorge de la Born, ເຂົ້າໄປໃນໂລກ magical ແລະຄົ້ນພົບໂລກໃຕ້ດິນທີ່ມີການສະທ້ອນຈາກ emerald ແລະ crystalline, ບ່ອນທີ່ຫ້ອງສະແດງໄດ້ຖືກສະຫວ່າງຕາມຈັງຫວະຂອງຕີນຂອງທ່ານ!

ຕາມແມ່ນ້ໍາໃຕ້ດິນສອງແຫ່ງ, ຄົ້ນພົບ stalactites fistula, ເຟືອງ calcite ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຢູ່ໃນຢູ່ຕາມໂກນໂດຍຫລາຍພັນຄົນ: ທັດສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກໃນເອີຣົບ! ໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມ, ທ່ານຈະໄດ້ພົບກັບ Proteus, ສັດໃນຖ້ໍາທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ ... ວິຫານ Giant Cathedral ຈະຕ້ອນຮັບທ່ານທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມດ້ວຍການສະແດງສຽງແລະແສງສະຫວ່າງ, ສີສັນແລະອຸດົມສົມບູນໃນຄວາມຮູ້ສຶກ! ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ!

ເກີດ gorges

ເສັ້ນທາງອັນຍິ່ງໃຫຍ່ ແລະ ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ໝາຍດ້ວຍດາວ Michelin 3 ດາວ, ເສັ້ນທາງ Gorge de la Born ແມ່ນເສັ້ນທາງທີ່ຍາວທີ່ສຸດຂອງເສັ້ນທາງ Vercors ທົ່ວໄປ. ເສັ້ນທາງທີ່ແກະສະຫຼັກເປັນຫີນໄດ້ຖືກເປີດໃຫ້ສັນຈອນໃນປີ 1872 ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ 11 ປີ.

ຖືກແກະສະຫຼັກເຂົ້າໄປໃນຫນ້າຜາ, ເສັ້ນທາງ 24 ກິໂລແມັດນີ້ເຊື່ອມຕໍ່ Pont-en-Royan ແລະ Villars-de-Lens ໄດ້ຖືກເປີດໃຫ້ການຈະລາຈອນໃນປີ 1872 ຫຼັງຈາກ 11 ປີຂອງການເຮັດວຽກຂອງ Titanic. 

ທັນທີທີ່ທ່ານອອກຈາກ Pont-en-Royan, ທ່ານຈະເຂົ້າໄປໃນ Borne Gorges, ຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຕົ້ນຕໍຂອງ Vercors Regional Natural Park. ຫຼັງຈາກຫມູ່ບ້ານ Charenches, ຖະຫນົນຫົນທາງປະຕິບັດຕາມເສັ້ນທາງທີ່ສະບາຍ, ປະດັບດ້ວຍທັດສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງຄວາມງາມທີ່ໂດດເດັ່ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວົງວຽນ Bournillon. ທ່ານຕ້ອງໄປທີ່ຂົວ Goul Noir, ສາມກິໂລແມັດທາງເທິງຂອງ La Balme de Rencourrel, ເພື່ອເບິ່ງການປະດິດສ້າງທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຮັດວຽກຂອງຕາຕະລາງນ້ໍາໃຕ້ດິນ Vercors, ຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສາມາດຊົມເຊີຍໄດ້ໂດຍການໄປຢ້ຽມຢາມຖ້ໍາ Charenches.

ນ້ຳຕົກຕາດສີຂາວ

ນໍ້າຕົກ Blanche ໃນແມ່ນ້ໍາ Verneson, ເຊິ່ງລົງມາຈາກ Vercors ໂດຍກົງຜ່ານ Grand ແລະ Petit Goulet, ເປັນສະຖານທີ່ຂອງຄວາມສົດຊື່ນ, ໂດຍສະເພາະຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍໂດຍຕີນຈາກ Sainte-Eulalie-en-Royans.

ອອກຈາກບ້ານ Ste Eulalie en Royans, ບ່ອນຈອດລົດຢູ່ທາງຫນ້າຂອງ Café le Pied de nez, ປະຕິບັດຕາມປ້າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ້າຍ Cascade Blanche, ເສັ້ນທາງຈະນໍາທ່ານໄປຫາທະນາຄານຂອງແມ່ນ້ໍາ La Vernezon. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຫາປາ, ກິນເຂົ້າປ່າ.

ເຮືອນມໍລະດົກ

ຫໍພິພິທະພັນໄດ້ຕິດຕາມຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງຊຸມຊົນຊາວກະສິກອນຢູ່ເທິງພູ Vercors ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ XNUMX. ມັນຈື່ຈໍາກິດຈະກໍາກະສິກໍາແລະປ່າໄມ້ແລະການຄ່ອຍໆເປີດພາກພື້ນນີ້ໄປສູ່ສະພາບອາກາດແລະການທ່ອງທ່ຽວພູດອຍ.

ເຮືອນປະຫວັດສາດຂອງເທດສະບານ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຫ້ອງໂຖງເກົ່າ, ຢູ່ໃຈກາງຂອງບ້ານ Villars de Lans, ໄດ້ຖືກປັບປຸງໃຫມ່ຢ່າງສົມບູນ. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ Jacques Lamour ໃນປີ 1988, ມັນນໍາສະເຫນີປະຫວັດສາດຂອງສີ່ພູເຂົາ. ມາຄົ້ນພົບຢູ່ຊັ້ນລຸ່ມສອງຫ້ອງວາງສະແດງຊົ່ວຄາວທີ່ປັບປຸງເປັນປົກກະຕິ (ງານວາງສະແດງປະຫວັດສາດຫຼືສິລະປະ).

• ຢູ່ຊັ້ນທີ 1, ທ່ານຈະໄດ້ຄົ້ນພົບເຫດການທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຊີວິດຂອງ canton ໂດຍຜ່ານຫົວຂໍ້ຂອງການຕໍ່ຕ້ານ, ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ງານກິລາໂອລິມປິກປີ 1968 ແລະ, ເຫນືອສິ່ງທັງຫມົດ, ການກໍ່ສ້າງເສັ້ນທາງແລະການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການທ່ອງທ່ຽວແລະການຂົນສົ່ງ.
• ຊັ້ນ 2 ແມ່ນອຸທິດໃຫ້ຊີວິດປະຈຳວັນ, ກະສິກຳ ແລະ ຫັດຖະກຳແຕ່ທ້າຍສະຕະວັດທີ XNUMX, ດ້ວຍເອກະສານ, ຮູບຖ່າຍ, ວັດຖຸພັນ, ເຄື່ອງມືຫັດຖະກຳ ຫຼື ອຸປະກອນກະສິກຳຫຼາຍຢ່າງ. ການຢ້ຽມຢາມທີ່ຈະພໍໃຈທັງຫນຸ່ມແລະຜູ້ໃຫຍ່.

ເພື່ອລົດຊາດໃນສະພາບແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງ

ເພື່ອຄວາມພໍໃຈໃນລົດຊາດ, ໃນ Villars ແລະ Correnson, ເມນູທ້ອງຖິ່ນເວົ້າເຖິງຄຸນຄ່າ, ປະຫວັດສາດແລະການເຄົາລົບທໍາມະຊາດ. ຢາກຄົ້ນພົບລົດຊາດໃໝ່ບໍ? ໃນ Vercor, gourmets ແລະ gourmets ຈະມີປະສົບການການເດີນທາງລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ. ໃຊ້ເວລາຕົວຢ່າງ 5 ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍຊື່ AOC ຫຼື AOP ໃນເຂດພູມສາດຂອງ Vercors Regional Natural Park.

Vercors-Sassenage AOP Blue

ໃນຍຸກກາງ, ຊາວກະສິກອນຂອງພູພຽງ Vercors ໄດ້ຈ່າຍພາສີໃຫ້ກັບ lord de Sassenage ດ້ວຍເນີຍແຂງ, ແລະໃນໄລຍະເວລາຂອງເນີຍແຂງນີ້ໄດ້ກາຍເປັນ Bleu de Vercors-Sassenage.

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງການຂອງສະຕະວັດ, ຜູ້ຜະລິດເນີຍແຂງໄດ້ຕັດສິນໃຈສືບຕໍ່ການຜະລິດ, ແລະໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຍ້ອນຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນຂອງ Bleu du Vercors-Sassenage, ໄດ້ກາຍເປັນເນີຍແຂງ AOC ຂອງຝຣັ່ງຄັ້ງທີ 35 ໃນປີ 1999.

Blue Vercors-Sassenage ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ PDOs ຝຣັ່ງທີ່ຫາຍາກທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຫົວໃຈຂອງສວນສາທາລະນະທໍາມະຊາດພາກພື້ນ. ເນີຍແຂງທີ່ເລືອກນີ້ເຮັດຈາກນົມງົວ (Abondance, Montbéliarde ແລະ Villarde) ມາຈາກກະສິກໍາພູດອຍທີ່ມີເອກະລັກອານາເຂດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມີຄວາມເຄົາລົບຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບທໍາມະຊາດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. Bleu du Vercors-Sassenage, ເນີຍແຂງທີ່ຜະລິດຈາກນົມງົວປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ, ອ່ອນ, ຄີມ, ມີລົດຊາດ nutty ເລັກນ້ອຍ, ແກະສະຫຼັກດ້ວຍມືໂດຍຜູ້ຜະລິດເນີຍແຂງຂອງພວກເຮົາ. ເປັນເວລາຫຼາຍມື້, ມັນຈະຖືກເກືອ ແລະ ເບິ່ງແຍງຢູ່ໃນຫ້ອງພັກຂອງພວກເຮົາໃນ Villars de Lens ສໍາລັບໄລຍະເວລາການຈະເລີນເຕີບໂຕຕໍ່າສຸດຂອງ 21 ມື້.

ຟາຣິໂອ ເທຣດ

ໂຕເຕ້ Vercors ທີ່ຖືກລ້ຽງ ຫຼື ປ່າສາມາດກິນສົດ, ຂົ້ວ ຫຼື ຄວັນໄດ້.

Walnuts

ນຶ່ງໃນແກ່ນໝາກໄມ້ AOC ທຳອິດໃນປະເທດຝຣັ່ງ (1938) ບໍລິໂພກເພື່ອລົດຊາດ ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ.

Dauphinio ravioli

La ravioli ພື້ນເມືອງ ravioli ຫນ້ອຍ: ມັນເປັນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ ແປ້ງ **ສົດ** stuffed ຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດໄປຂ້າງ. ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າມັນແມ່ນຊ່າງຕັດໄມ້ Italian ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນ ປ່າ Vercorsky ແລະໄດ້ສູນເສຍ ravioli ຂອງປະເທດຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາຈະທົດແທນການຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍການຕື່ມເນີຍແຂງສົດແລະ parsley. ນີ້ແມ່ນວິທີການ ravioli ເກີດມາ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ນາງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຕົນເອງເປັນຫນຶ່ງໃນ ອາຫານແຊບໆ ຈາກພູເຂົາ Vercors ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີ, ຈາກ aperitif ກັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ.

ມື້ນີ້ມັນຖືກຜະລິດໂດຍອຸດສາຫະກໍາແລະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນແຜ່ນກ່ອນການຕັດ. stuffed ກັບພັນແລະຫນຶ່ງວິທີການ (ແບ້, ເຫັດ, ຫອຍ ... ) ແຕ່ຖ້າທ່ານກັບຄືນສູ່ສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາໃນ Vercors, ປະເພນີແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມສໍາລັບວັນພັກ (ບັບຕິສະມາ, ວັນເດືອນປີເກີດ ...), ເພາະວ່າ, ທໍາອິດ, ນ້ໍາໄກ່ທີ່ດີແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ສູດອາຫານແຕກຕ່າງກັນຈາກຄອບຄົວໄປຫາຄອບຄົວແລະຖືກຖ່າຍທອດຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, Royal ravioli ແມ່ນກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ canton ຂອງ Villars de Lens, ravioli ແມ່ນກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງ ravioli.

ສໍາລັບການອ້າງອິງ, ມີ "Ravioleus", ladies ມີ unsurpassed ຄວາມຮູ້ວິທີການ, ຈາກໃຜພວກເຮົາສັ່ງ "ໄຂມັນ". ໂດຍ "ຂະຫນາດໃຫຍ່" ພວກເຮົາຫມາຍຄວາມວ່າ 144 ravioli, ແຜ່ນ 12 ຄູນ 12. ເຮັດດ້ວຍມືທັງຫມົດ, ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງມື້ເພື່ອຜະລິດ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້. ທຸລະກິດ "ເຮືອນ" ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແທ້ຈິງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຫມົດໄປ, ດ້ວຍອຸດສາຫະກໍາທີ່ເຂົ້າມາຈາກ "ທຸລະກິດເຮືອນ". ເຂົາເຈົ້າຍັງເຮັດໃນມື້ນີ້ໂດຍບາງຄອບຄົວໃນ Vercore, ສະເຫມີໃນໂອກາດພິເສດ, ລະຫວ່າງແມ່ກັບລູກສາວຫຼືພີ່ນ້ອງພີ່ນ້ອງ, ຈື່ຈໍາວັນເວລາທີ່, ຕອນຍັງນ້ອຍ, ແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍບັງຄັບໃຫ້ທຸກຄົນເຮັດວຽກຢູ່ໃນຄອບຄົວ.

ທີ່ພັກອາໄສ

📸 ເຄດິດ: O.T. Villard de Lance, Carol Savary, Stephanie Charles, Brendan Hart, David Boudin