ຊ່າງເຮັດເຂົ້າຈີ່ບ້ານຕ້ອງການຫຍັງ?
ບາງຄົນຕອບສະ ໜອງ ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍ purrs ທີ່ແຊບ, ຄົນອື່ນເບິ່ງດ້ວຍຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະສ້າງແຜນການທີ່ມີຄວາມທະເຍີທະຍານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນກຸ່ມຄົນສຸດທ້າຍ, ການເຮັດເຄັກທີ່ສວຍງາມ, ຈອກເຄັກ, ແລະສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ເຮັດດ້ວຍ glazed, ຫຼືຮູ້ຈັກຄົນເຊັ່ນນັ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າພໍ່ຄົວນັກເຮັດ pastry ມືສະ ໝັກ ຕ້ອງການຫຍັງ.
/
1. ເຕົາອົບໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາ?
ມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະແຈ້ງແລ້ວວ່ານໍ້າຕານທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຕ້ອງການເຕົາອົບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊັອກໂກແລັດແລະ pralines, ອຸປະກອນນີ້ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຈໍາເປັນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເຕົາອົບທີ່ດີແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບການຮ່ວມມືທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ມີເຕົາອົບຫຼາຍໃນຕະຫຼາດ - ທ່ານສາມາດອ່ານກ່ຽວກັບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບົດຄວາມນີ້.
ຖ້າຄົນຮັກເຂົ້າຫນົມອົມອາໃສຢູ່ໃນອາພາດເມັນທີ່ເຊົ່າໂດຍບໍ່ມີເຕົາອົບ, ລາວສາມາດລົງທຶນໃນເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍ - ເຈົ້າສາມາດເຮັດສິ່ງມະຫັດສະຈັນຢູ່ໃນນັ້ນແທ້ໆແລະເຖິງແມ່ນວ່າຈະຮັກສາ blog culinary ໄດ້.
ເຕົາໄຟຟ້າຂະໜາດນ້ອຍ CAMRY CR 111, 43 l, 2000 W
2. ໂຮງງານຜະລິດອາຫານມີປະໂຫຍດບໍ?
ໂຮງງານຜະລິດອາຫານແມ່ນຄວາມຝັນຂອງໃຜຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ເຄີຍເບິ່ງລາຍການຂອງ Nigella Lawson, ຜູ້ທີ່, ດ້ວຍພຣະຄຸນຈາກທໍາມະຊາດ, ໄດ້ເອົາໄຂ່ດຽວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຮ້ອນຊັອກໂກແລັດແລະເບິ່ງຄື goddess ຄົວເຮືອນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍຢ່າງແນ່ນອນເພາະວ່າໂຮງງານຜະລິດອາຫານເຮັດວຽກຢູ່ໃນພື້ນຫລັງ, ເຮັດທຸລະກິດບາງຢ່າງຢູ່ຫລັງຂອງນາງ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືມັນຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, ພຽງແຕ່ກໍານົດຄວາມໄວທີ່ເຫມາະສົມແລະພວກເຮົາມີເວລາທີ່ຈະກະກຽມສິ່ງຕໍ່ໄປ. ຫຸ່ນຍົນຕົວມັນເອງ kneads dough ເຊື້ອລາ, ລົບໂຟມຫຼື whipped cream, grinds ມັນເບີແລະ້ໍາຕານ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງຊຸດທີ່ພວກເຮົາມັກຫຼືປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບໃຫມ່. ມີຫຸ່ນຍົນຈໍານວນຫຼາຍໃນຕະຫຼາດ - ບາງແມ່ນລາຄາຖືກແລະເຊື່ອຖືໄດ້, ຄົນອື່ນແມ່ນຄລາສສິກໃນຫຼາຍສີ, ທີ່ chefs pastry ຈົວຈໍານວນຫຼາຍຝັນຂອງ. ຂ້ອຍຮູ້ວ່າເດັກຍິງສອງສາມຄົນທີ່ໃຊ້ 100 zlotys ຕໍ່ເດືອນໃນວິທະຍາໄລເພື່ອຊື້ຫຸ່ນຍົນສີແດງໃນຄວາມຝັນຂອງພວກເຂົາສອງປີຕໍ່ມາ. ທ່ານສາມາດອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫຸ່ນຍົນ, ຕົວກໍານົດການຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສິ່ງທີ່ຈະຊອກຫາໃນເວລາທີ່ຊື້ໃນຂໍ້ຄວາມທີ່ຜ່ານມາ.
ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ KITCHENAID Artisan 5KSM125EER ສີແດງ
3. ຂ້ອຍຄວນເລືອກໂຖປັດສະວະເຮືອນຄົວໃດ?
ເມື່ອທ່ານກັບຄືນສູ່ໂລກແລະສຸມໃສ່ສິ່ງທີ່ນ້ອຍກວ່າ, ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງ - ໂຖປັດສະວະ. ໂຖປັດສະວະເຮືອນຄົວເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕ່ລະໂຖປັດສະວະແມ່ນຄືກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈົນກ່ວາເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງມັນຖືກຖອກລົງໃສ່ພື້ນເຮືອນ, ເພາະວ່າມັນພຽງພໍທີ່ຈະເຄາະມັນເລັກນ້ອຍ. ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນເກີດມາຈາກເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະ, ເຊິ່ງ, ແທນທີ່ຈະ pouring ເຂົ້າໄປໃນ mold, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນຕາມຝາຂອງໂຖປັດສະວະ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບໂຖປັດສະວະຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ປີ. ໃນເວລານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ remade ໂຖປັດສະວະໂລຫະທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຈົນກ່ວາທຸກມື້ນີ້ຂ້າພະເຈົ້າມີພຽງແຕ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເພື່ອລະລາຍຊັອກໂກແລັດໃນອາບນ້ໍາ. ມາຮອດປະຈຸ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າໂຖປັດສະວະທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ມີແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ປາຍງ່າຍ, ພວກເຂົາສາມາດໃສ່ເຂົ້າກັນໄດ້, ພວກມັນມີດ້ານລຸ່ມທີ່ບໍ່ເລື່ອນແລະ spout ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເທເນື້ອໃນຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ. mold ໄດ້. . ສີເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສໍາຄັນຕໍ່ຂ້ອຍຕະຫຼອດເວລາ, ແຕ່ເມື່ອຂ້ອຍເຫັນໂຖປັດສະວະ pastel ຕັ້ງຢູ່ເທິງເຄົາເຕີ, ກຽມພ້ອມສໍາລັບການສົ່ງເສີມ "180 cupcakes ໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ", ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຜົນກະທົບດ້ານຄວາມງາມໃນກໍລະນີໂທໃຫຍ່ສາມາດເປັນກຸນແຈ.
ຊຸດໂຖປັດສະວະ Nest 9 ແລະຈອກວັດແທກ Opal JOSEPH JOSEPH, 32x27x14,5 cm
4. ແຂນດ້ານຫຼັງ ແລະຖົງເຂົ້າໜົມ
ຂ້ອຍໄດ້ຍິນຄໍາວ່າ "Tylka" ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້. ຂ້ອຍມັກເຮັດເຂົ້າໜົມຄຣີມເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ຂ້ອຍໃຊ້ອຸປະກອນຄຣີມສຕິກ ແລະຮູ້ສຶກວ່າທຸກຢ່າງເປັນໄປຕາມທີ່ມັນຄວນຈະເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຮ້ານ pastry ທີ່ຈັດໂດຍ Wilton ແລະຮູ້ວ່າປາຍທີ່ໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງສີຄີມແມ່ນພຽງແຕ່ butt, ແລະຖົງ pastry ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມສີຄີມແມ່ນດີກວ່າທໍ່ພາດສະຕິກ. ມີຫຼາຍປະເພດຂອງກົ້ນຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ຜູ້ຜະລິດຍັງສະເຫນີຊຸດພື້ນຖານທີ່ສະເຫມີປະກອບມີດາວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ), ທໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ດາວຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ແລະບາງຄັ້ງພຽງແຕ່ເປັນຜົນກະທົບຂອງຫຍ້າ (ຫຼືຜົມຄຸກກີ monster). ເສອແຂນແລະກົ້ນຈະເປັນປະໂຫຍດພຽງແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກ pastries ກັບຄີມ. ຄິດຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ພວກມັນແລະພຽງແຕ່ຊື້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຖົງເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມອຸປະກອນ TALA, 10 ໜ່ວຍ.
5. ຈອກວັດແທກ ແລະ ເກັດເຮືອນຄົວ
ຖ້າເຮືອນຄົວແຫ້ງສາມາດໃຫ້ອະໄພໄດ້ຫຼາຍແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມແນ່ນອນຢ່າງແທ້ຈິງ, ເຄື່ອງເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແມ່ນຫ້ອງທົດລອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງທຸກໆເມັດຂອງແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ. ບາງຄົນແມ່ນດີເລີດໃນການວັດແທກສ່ວນປະກອບດ້ວຍແກ້ວແລະບ່ວງ. ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະມີມາດຕະການທີ່ກໍານົດໄວ້, ໂດຍສະເພາະນັບຕັ້ງແຕ່ກົດລະບຽບຂອງອາເມລິກາຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ພວກມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີຫຍັງທົດແທນນ້ໍາຫນັກ - ບາງຄັ້ງທາດແປ້ງແມ່ນ sifted ຫຼາຍ, ບາງຄັ້ງຫນ້ອຍ, ບາງຄັ້ງ້ໍາຕານແມ່ນລະອຽດ, ບາງຄັ້ງ thicker. ນ້ໍາຫນັກຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຂໍຂອບໃຈກັບລາວ, ພວກເຮົາຍັງຈະບັນລຸຜົນກະທົບທີ່ຕ້ອງການ - ຈໍານວນ gelatin ທີ່ເພີ່ມໃສ່ icing ເຫຼື້ອມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍແລະແຕ່ລະກຼາມເພີ່ມເຕີມຂອງ flash drive ທີ່ອ່ອນໂຍນຈະປ່ຽນເປັນວຸ້ນແຂງ.
ຂະຫນາດເຮືອນຄົວ SATURN ST-KS7817
6. Spatulas, sieves, sieves, ມີດ cake
sieve ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ strainer. Sifter, ດັ່ງທີ່ຊື່ຫມາຍເຖິງ, sifts ແປ້ງເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກລະບາຍອາກາດເທົ່າທຽມກັນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຍ້າຍມືຂອງທ່ານຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ເມກຂອງແປ້ງຕົກລົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ເຄື່ອງຂັດແມ່ນຈໍາເປັນໃນເຄື່ອງເຂົ້າຫນົມໃນເຮືອນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຂັດແປ້ງ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການ sprinkling ້ໍາຕານແປ້ງແລະ cocoa. sieve ຈະເປັນປະໂຫຍດໃນເຮືອນຄົວທຸກແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລົງທຶນໃນລາຍການ showy ໃດ. ຊ້ວນເຄັກ ແລະມີດແມ່ນອຸປະກອນສຳລັບຜູ້ທີ່ “ເຄັກເປົ່າ” ຫຼື “ເຄັກປ່າດຳ” ຟັງບໍ່ຄືກັບຊື່ເຄັກສຳລັບວັນຊື່ປ້າ, ແຕ່ມັກທ້າທາຍ. spatulas ມີພື້ນຜິວກວ້າງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະຈາຍຄີມໃສ່ແລະອ້ອມຮອບ cake.
ZELLER cake spatula, ຈັບໄມ້, ຫົວຊິລິໂຄນ, ສີເທົາ
7. ປື້ມອົບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫຍັງ?
ຕະຫຼາດການພິມເຜີຍແຜ່ indulges ພວກເຮົາຈາກທຸກດ້ານ. ໃນຊັ້ນວາງຂອງພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາປື້ມກ່ຽວກັບເຄ້ກແລະ macaroons ອຸທິດຕົນເພື່ອ dieters ທີ່ມີ gluten intolerance. ມີຫນັງສືດ້ານວິຊາການຢ່າງເຂັ້ມງວດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮຽນຮູ້ວິທີການທາສີຄີມ, knead dough, ແລະອື່ນໆ, ຫນັງສືດັ່ງກ່າວເປັນຕໍາແຫນ່ງຂອງ Cordon Bleu, ໂຮງຮຽນສິລະປະ pastry ຝຣັ່ງ, ໃນທີ່ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາຄໍາແນະນໍາດ້ານວິຊາການແລະການຖ່າຍຮູບ. - ໂຮງຮຽນເຮັດເຂົ້າໜົມ Cordon bleu.
ຫຼາຍໆດ້ານດ້ານວິຊາການແລະຄໍາອະທິບາຍຂອງການກະກຽມອົບສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບລັອກແລະຊ່ອງທາງ YouTube ທີ່ຈັດໂດຍຜູ້ຂຽນ. ດາວທີ່ບໍ່ມີການໂຕ້ຖຽງຂອງສ່ວນທີ່ຫວານຂອງອິນເຕີເນັດແມ່ນ Dorota Swietkowska, ຜູ້ຂຽນຂອງ blog Moje Wypieki, ຜູ້ທີ່ໄດ້ພິມປຶ້ມຫຼາຍຫົວກ່ຽວກັບການອົບສໍາລັບໂອກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງ vegan ຂອງມັນແມ່ນ Vegan Nerd, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມຄວາມຫວານໂດຍບໍ່ມີນົມຫຼືໄຂ່. ເດັກຍິງ Bakery ປົກຄອງສູງສຸດໃນໂທລະພາບແລະ YouTube.
